L'analyse psychologique des rêves met en relief le caractère généralement positif de la plante. En effet, contrairement à l'animal, qui représente dans beaucoup de cas les instincts et les pulsions, la plante apparaît le plus souvent dans des rêves paisibles. Cependant, cela ne signifie pas que la plante ignore les instincts ou les pulsions. C'est en eux qu'elle prend racine (c'est le cas de la dire pour les plantes !), c'est d'eux qu'elle se nourrit, mais elle tend à sublimer instincts et pulsions, c'est-à-dire en les détournant de leur objet sexuel vers un objet socialement acceptable. La violence du désir devient amour tendre (ou platonique) et affection. Ne dit-on pas à ce propos : «Dites-le avec des fleurs ?», c'est-à-dire choisissez une façon de vous déclarer qui ne soit pas brutale et choquante. La sublimation s'exprime surtout dans les œuvres intellectuelles ou spirituelles figurées par la plante, dressant son feuillage ou son réceptacle vers le ciel. Les fleurs, les feuilles, les fruits des plantes peuvent représenter divers états psychiques, en fonction de l'état de la plante, de sa couleur, de sa vivacité : euphorie, angoisse, tristesse, incertitude etc. Les plantes peuvent encore représenter dans les rêves une aspiration au calme, surtout quand on vient de subir une épreuve, voire un besoin de se «mettre au vert», de s'extraire aux contraintes de la vie moderne. Ce désir de retraite peut devenir négatif si la retraite est retrait du monde, enfermement sur soi-même. La plante, avec son cycle de croissance, représente aussi la croissance psychique de l'individu.
