Dans les rêves, les arbres généralement ne représentent pas des individus : on voit des arbres tout simplement, c'est-à-dire des troncs et des frondaisons. Il est rare que le rêveur reconnaisse des variétés à moins qu'il ne vive dans un milieu où il a l'habitude de reconnaître les espèces : ainsi, à la campagne, le rêveur peut citer des oliviers, des frênes, des caroubiers... Dans les rêves également, les arbres fruitiers apparaissent davantage que les autres espèces, et souvent, c'est le fruit et non l'arbre qui retient l'attention. C'est donc sur les fruits que les interprétations modernes s'attardent. L'orange est, comme les fruits à pépin, un symbole universel de fécondité, c'est aussi un symbole de force, de luminosité, à cause de sa couleur flamboyante qui l'assimile au soleil. A cela s'ajoute son goût sucré, symbole de vie aisée et de bonheur. C'est donc un symbole très positif. En recevoir en rêve, en donner ou en manger constitue un gage d'amour, d'attachement, de fidélité, ainsi qu'un désir de goûter aux plaisirs de la vie. Les arbres chargés d'oranges représentent des sentiments positifs. A moins que les fruits ne soient gâtés ou n'exhalent une odeur nauséabonde, ce qui signifie l'altération des sentiments. La pomme est un autre fruit qui apparaît souvent dans les rêves, parce que c'est non seulement un fruit que l'on aime beaucoup, mais surtout parce qu'il est chargé de symboles. K. C. Jung interprète la pomme comme le symbole de la vie. A moins qu'il n'en sorte des vers, ce qui signifie une altération des sentiments.
