Inauguration n Quick, première enseigne européenne de hamburger restaurant, ouvre un premier restaurant en Algérie, dans le centre d'Alger, place Emir-Abdelkader. Selon Jean-Paul Brayer, responsable de cette marque, qui a tenu une conférence de presse, hier, à l'occasion de l'ouverture officielle, le développement de la marque Quick en Algérie touchera pas moins de vingt wilayas. «Ainsi, un minimum de vingt restaurants est prévu d'ici 2012». C'est au groupe français Bertrand que Quick a confié via une licence de marque et d'assistance, technique le développement de la marque en Algérie. «Le groupe Bertrand a déjà une activité commerciale en Algérie ce qui lui confère une très bonne connaissance du marché», a-t-il indiqué. D'une superficie de 450 m2 avec 160 places assises, le restaurant Quick sis à la place Emir-Abdelkader a été conçu pour répondre aux attentes de tous les consommateurs et offrir des espaces personnalisés pour le bien-être et le confort de chacun. Le conférencier a fait savoir que le Quick algérien est placé sous le signe de la modernité et du futur. «Le décor mosaïque choisi pour son aménagement fait partie de la nouvelle génération de décors élaborés par Quick en collaboration avec des architectes de renom, en l'occurrence Catherine Névin» a-t-il affirmé. Aux beaux jours, les clients pourront profiter des 40 places assises de la terrasse. Ouvert tous les jours de 9h à 00 h. Le restaurant propose, sur demande, aux enfants, deux après-midi, de venir fêter avec leurs amis leur anniversaire : jeux, cadeaux, goûter. «Quick est attentif aux attentes de ses jeunes clients pour faire de cet événement un moment exceptionnel». S'agissant du coût des menus, l'orateur a laissé entendre qu'ils sont proposés à des prix concurrentiels comme par exemple le Menu Giant (un Giant, une grande frite, une grande boisson) cédé au prix de 320 dinars. Concernant l'approvisionnement du restaurant, l'orateur indiquera qu'à l'exception des produits ultra-frais tels que la salade, les autres produits seront importés de France. «L'objectif de l'enseigne est de trouver des fournisseurs sur place, répondant aux exigences quantitatives et qualitatives de Quick pour étendre dans les mois à venir l'approvisionnement local aux autres produits», explique-t-il. En outre, le porte-parole de Quick a annoncé que la nouvelle implantation recrutera une cinquantaine de personnes et lancera un cycle de formation pour l'ouverture d'autres implantations à l'image du second restaurant prévue à Alger l'été prochain dans le quartier de Sidi Yahia. Le «Quick» inauguré, hier, emploie une équipe de 52 personnes à plein temps, recrutées par annonces dans la presse algérienne. Par ailleurs, à propos de la marque Quick, Jean-Paul Brayer a fait savoir qu'elle a été créée en Belgique en 1971 et que le premier restaurant a vu le jour en France en 1980.
