Le palmier dattier symbolise la force, la foi, le savoir et la douceur de la vie. Se voir monter sur l'arbre ou se mettre à cueillir des dattes signifie qu'on s'enrichira ou alors qu'on acquerra un savoir utile. Celui qui se voit en train de cueillir d'un palmier mort des dattes mûres recueillera d'un débauché un savoir dont il tirera quand même du profit. Mais si le rêveur est malheureux, il sera délivré (de son mal), conformément au verset coranique où dieu s'adresse à Marie : «Secoue le tronc du palmier, des dattes mûres tomberont sur toi.» (sourate 19, Marie, verset 25). Les dattes éparpillées représentent une richesse temporaire. Dans l'interprétation des rêves, on tient également compte des produits avec lesquels on mange les dattes. Ainsi se voir en train de tremper les dattes dans du beurre ou du miel renforce le symbolisme positif de la datte : on ajoute à la douceur de la vie, la fortune, la joie de vivre, la bonne santé, etc. Manger les dattes avec du couscous est également bon signe, puisque le couscous représente la fécondité et l'abondance des biens. En revanche, certains produits, comme la graisse ou les produits illicites (vin, porc) sont de mauvais augure. Le goudron — qat'rân, goudron végétal fabriqué à partir de la distillation du bois de diverses essences : genévrier, pin d'Alep, cèdre tamaris, etc. — est mauvais dans les rêves. Manger des dattes avec du goudron signifie qu'on répudiera sa femme secrètement. La femme qui se voit en train de manger des dattes avec du goudron héritera de son époux alors que celui-ci l'a répudiée.
