On rapporte que le prophète a dit : «Celui qui se voit en train de boire du lait se conforme à la fit'ra, c'est-à-dire la religion naturelle. Le maître Abû Sa‘d a dit, à ce propos : «La vision du lait sortant des seins, aussi bien chez les hommes que chez les femmes, représente les biens. Quant à l'abondance de lait, c'est l'abondance de biens.» Symbole de douceur et de pureté. Il représente aussi, dans la tradition musulmane, la science et la connaissance. «Pendant que je dormais, raconte le Prophète, je vis en songe qu'on m'apportait une coupe de lait. J'ai bu jusqu'à ce qu'il m'en sorte par les ongles, ensuite, j'ai donné ce qui restait à ‘Umar Ibn al Khatt'âb. Ce lait, c'était la science.» (d'après al-Bukharî). Au cours de son voyage céleste, on apporta au Prophète trois coupes : la première contenait du lait, la seconde du miel, la troisième du vin. «J'ai pris, dit-il, la coupe de lait et j'en bus. Alors on me dit : ‘'Tu as pris la bonne voie pour toi et pour ton peuple''.» (rapporté par al-Bukharî). On rapporte que le Prophète a rêvé encore, alors qu'il s'était rendu à T'aïf, qu'on lui apportait un verre de lait. Alors qu'on le lui remettait entre les mains, le verre s'est renversé. Abû Bakr lui a dit, interprétant (comme un signe négatif le rêve) : «Ô Envoyé de Dieu, je ne pense pas que tu obtiennes quelque chose de T'aïf, cette année !» Le prophète lui a répondu : «C'est vrai, je n'ai pas reçu l'autorisation d'y entrer.» Il s'en est allé. On exceptera de cette symbolique positive le lait aigre qui, à cause de son acidité, représente des biens acquis illicitement.
