Objectif n La mise en place du système de stockage aux grandes capacités vise, selon ses initiateurs, à garantir la disponibilité de ce légume durant l'arrière-saison. Une quantité de l'ordre de 100 000 tonnes de pommes de terre a été stockée depuis la mise en place, il y a un mois, du Système de régulation des produits de large consommation (Syrpalac) par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Ce dispositif, visant à stocker jusqu'à 150 000 tonnes de pomme de terre d'ici au 15 août, regroupe actuellement près de 200 opérateurs, majoritairement privés, disposant de moyens de stockage (chambres froides) répartis sur 25 wilayas, a affirmé, hier, Idir Bais, directeur des statistiques et systèmes d'information au ministère. Ainsi, a-t-il ajouté, 100 000 tonnes de pomme de terre ont pu être collectées auprès des agriculteurs et stockées au niveau des différentes chambres froides mobilisées dans le cadre de cette opération qui vise principalement l'approvisionnement régulier du marché par ce produit, la protection du revenu des agriculteurs et du pouvoir d'achat des consommateurs. Il a, par ailleurs, avancé que le paiement des stockeurs pour le premier mois de l'opération (juillet 2008) s'effectuera à partir de ce dimanche par les antennes régionales de la Caisse nationale de mutualité agricole (Cnma). Le règlement se fera, selon M. Bais, sur la base d'un prix unitaire de 1,8 DA par kilogramme stocké par mois pour la pomme de terre conditionnée en filet, et de 1,5 DA pour celle stockée en vrac. D'après les prévisions du ministère, cette opération devrait permettre une meilleure disponibilité de la pomme de terre durant la période creuse de production, dite arrière-saison, allant du 15 août au 15 novembre de chaque année. La régularité de l'approvisionnement des marchés en produits agricoles de large consommation constitue une condition essentielle pour renforcer la sécurité alimentaire qui exige à la fois leur disponibilité et leur accessibilité, impliquant la mise en place d'une politique cohérente et concertée se traduisant par la constitution et l'encadrement de stocks de régulation, ainsi que la professionnalisation des acteurs par la dynamisation et le renforcement de l'organisation interprofessionnelle. La mise en place de ce dispositif vise à assurer la régulation des approvisionnements du marché et la protection des revenus des agriculteurs, tout en préservant le pouvoir d'achat des consommateurs.
