Spécialisée dans l?importation et la vente des viandes et poissons congelés, l?établissement Bougie-viande vient d?être frappé d?une mesure de fermeture de six mois, prise par les services de la DCP de Béjaïa. Cette mesure de fermeture a été prise par les services de la concurrence et des prix et du contrôle de la qualité après que Bougie-viande eut utilisé de la viande congelée pour en faire de la viande hachée, en violation de la réglementation en vigueur. Si les responsables de cet établissement n?infirment pas l?utilisation de viande congelée, ils sont néanmoins catégoriquement à nous assurer «la conformité aux règles d?hygiène et conditions de stockage». Cette fermeture de six mois, qui touchera aussi tous les points de vente de Bougie- viande, portera un sérieux coup à la couche défavorisée qui recourt à l?achat de ces viandes, surtout à l?approche de l?Aïd el-Adha. Il faut signaler justement qu?à l?approche de cette fête religieuse, le prix du mouton connaît une véritable flambée, ce qui ne permettra pas à certaines couches défavorisées de l?acquérir.
