De notre correspondant à Aïn Defla Madani Azzeddine La production d'olives de table et d'huile connaît ces dernières années une importante augmentation dans cette wilaya depuis que la plantation de l'olivier est devenue l'une des priorités de nombreux agriculteurs. La superficie plantée d'oliviers est passée de 1 186 ha durant la saison 1997-1998 à 6 560 ha pour 2008-2009. La production, quant à elle, a vu une augmentation rapide, passant de 16 813 quintaux durant la saison 1997-1998 à 55 085 quintaux durant la saison 2004-2005. Cette augmentation de la récolte a contribué énormément dans la production d'huile d'olive. Pourtant, le rendement à l'hectare a enregistré des variations pour diverses causes, dont celles climatiques. Il a en effet baissé à moins de 10 quintaux à l'hectare durant trois saisons, de 2002 à 2005, alors qu'il était de 14,18 q/ha durant la saison 1997-1998. Pour la saison 2008/2009, la récolte est en cours. Selon les dernières statistiques, 955 hectares seulement viennent d'être récoltés. Mais déjà la récolte s'annonce bonne. La production d'huile est estimée à 1 020 hl, alors que la production d'olive de table est de 29 900 q, à titre de comparaison entre les saisons 2007-2008 et 2008-2009. Pour ce qui est de la trituration des olives pour l'extraction de l'huile, la wilaya de Aïn Defla compte sept huileries, dont trois sont localisées dans la commune de Sidi Lakhdar et une dans chacune des communes de Aïn Soltane, Bourached, Boumedfaa et Arib. Parmi ces huileries, quatre ont bénéficié du soutien de l'Etat dans le but d'augmenter les rendements et d'améliorer la qualité de l'huile. En somme, la wilaya de Aïn Defla observe ces dernières années une augmentation de la superficie des oliveraies productives et travaille à l'amélioration de la qualité d'huile d'olive produite. Ce qui encourage les investisseurs à mettre sur pied des unités de transformation d'huile dans les nombreuses communes que compte cette wilaya à vocation agricole et qui, pour rappel, compte une superficie agricole totale de 235 611 ha, soit 55% de la superficie globale. La superficie agricole utile est estimée à plus de 181 676 ha. Cette wilaya, qui alimente le marché national de la pomme de terre à hauteur de 30%, n'est pas seulement connue pour la culture de ce tubercule, mais également par d'autres, à l'image de l'oléiculture, qui font d'elle une wilaya à vocation agricole qui essaye d'assurer son autosuffisance alimentaire en contribuant également à l'approvisionnement des autres wilayas du pays. La production végétale et animale observe en effet ces dernières années un accroissement remarquable suite aux différents dispositifs de soutien mis en place par les services agricoles au profit des agriculteurs qui semblent disposés à cultiver leurs terres et augmenter leur rendement, d'autant que toutes les conditions semblent réunies, y compris celles liées à l'irrigation, afin que le changement climatique n'influe pas négativement sur les cultures. Entre autres, les agriculteurs viennent de découvrir, ces dernières années, un service de protection des végétaux, relevant de la direction des services agricoles, capable de les aider à lutter efficacement contre les différentes maladies pouvant affecter les végétaux, et ce, grâce à des visites sur le terrain et à des journées de sensibilisation organisées dès l'apparition de signes de menace sur les végétaux.
