Connu pour ses produits bouillons cubes et ses veloutés, Jumbo lance un nouveau produit, «la tomasauce», qui sera bientôt commercialisé sur le marché national. Une conférence de presse et des dégustations ont été organisées, hier, à la pépinière Garden de Chéraga pour faire découvrir le produit aux nombreux invités, des opérateurs économiques, entre autres, et les journalistes. Le directeur de l'usine Jumbo, Menouar Boukhari, a d'abord tenu à rappeler la présence de Jumbo sur le marché algérien depuis déjà 15 années et que le produit est déjà connu par la majorité des ménagères. «Pour satisfaire les besoins et les attentes de ces dernières et leur offrir une aide culinaire de plus, nous avons pensé à ce nouveau-né qu'est cette tomasauce», explique M. Boukhari qui n'a pas manqué de dire que son entreprise «détient 85% des parts du marché algérien concernant les bouillons cubes, devenus au fil des années un produit incontournable pour la cuisine algérienne». Actuellement, Jumbo a lancé un partenariat avec Ghozlane Soft Drink, entreprise qui produit les jus de marque «Jupiter», pour lui faire de la prestation de service. C'est-à-dire que cette société mettra à la disposition de Jumbo ses moyens de production pour fabriquer la «tomasauce». Sur ce partenariat, le conférencier a déclaré que son entreprise a procédé à des sélections des producteurs qui répondraient au processus de production et les résultats ont abouti au choix du fabricant de «Jupiter». M. Boukhari dira : «Nous sommes toujours prêts à ce genre de partenariat.» Bien évidemment, et parce que la tomate utilisée pour la préparation de la «tomasauce» est importée d'Espagne, Jumbo dit qu'elle est à la recherche de producteurs algériens pour permettre la fabrication d'un produit 100% algérien. Pour le moment et sur le choix de Jumbo d'aller en Espagne acheter cette tomate, son directeur d'usine explique que «la production de ce produit en Algérie n'est pas très stable, et son prix reste de surcroît toujours élevé». Ajoutez à cela, comme dira le responsable du laboratoire de qualité au niveau de Jumbo, «il y a déjà une crise des producteurs nationaux de tomate en conserve dont beaucoup ont mis la clé sous le paillasson car ils ne trouvaient pas suffisamment de tomate à transformer». Cela étant, l'ambition de Jumbo est d'établir de réels partenariats avec des producteurs nationaux pour se passer de l'importation. Sur les prix de la commercialisation, le directeur de l'usine dit qu'il ne sont pas encore fixés mais qu'une chose est sûre, ils suivront ceux du marché. «Puisqu'il s'agit d'un produit de qualité, il sera un peu plus cher mais pas plus cher que la tomate fraîche.» A propos des prévisions de ventes, M. Boukhari signale que ce sera en fonction de la réaction du marché. Sur les exportations des produits Jumbo, le conférencier souligne que notre premier souci, c'est d'abord la satisfaction du marché national, mais cette démarche n'est pas exclue, surtout après que l'Algérie eut adhéré à la zone arabe de libre-échange. Il faut savoir que la «tomasauce» est un coulis de tomate précuite, 100% naturelle, sans conservateur ni colorant, comme l'explique M. Tabti Abdelkader, responsable du laboratoire Jumbo. Le produit se présente sous deux formats : le grand d'un kilogramme et le petit de 250 grammes. L'emballage utilisé est le Tétra Pack qui permet de bien conserver cette sauce tomate. A noter qu'une campagne nationale de communication d'envergure sera lancée prochainement pour faire connaître le nouveau bébé de Jumbo qui fera sans doute la joie des ménagères. B. A.
