Les services du ministère du Commerce annoncent une baisse quasi-générale des prix à l'importation des produits alimentaires et agroalimentaires. Les derniers chiffres rendus publics par le département ministériel et repris hier par l'APS, concernant les onze premiers mois de l'année 2016, en comparaison avec la même période de l'année 2015. Ils révèlent que dans la catégorie des céréales, les prix ont reculé à 306 dollars/tonne (usd/t) pour le blé dur, soit une baisse de 32%. Ils sont à 193 usd/t pour le blé tendre, soit une baisse de 20,6% et à 186 usd/t pour le maïs, soit une baisse de 6,5%. Une autre baisse est constatée en ce qui concerne les prix d'achat des poudres de lait. Son prix est à 2 312 usd/t (-17,7%). Les principaux pays fournisseurs de l'Algérie en poudre de lait sont au nombre de 18 dont les 5 premiers sont la Nouvelle-Zélande (42% des importations globales), la France (16,3%), l'Argentine (11,3%), la Pologne (8,2%) et l'Uruguay (7%), rappellent les services du département ministériel. En revanche, il est observé une augmentation de 16,5% du prix à l'importation du sucre roux (410 usd/t), alors que les prix des huiles brutes ont baissé de 7,4%, mais pas pour toutes les huiles. En effet, l'huile brute de coco a connu une hausse de 16% et d'autres huiles alimentaires brutes une hausse de 20,6. Le ministère de commerce précise que pour huiles alimentaires brutes, la quasi-totalité des quantités importées a été réalisée par six principaux opérateurs dont une société privée qui demeure en première position avec 57,2% de la quantité totale importée. Cette même société privée est demeurée dominante en matière d'importation de sucre roux, en assurant 82,2% du total importé, suivie par un autre opérateur qui assure plus de 8% des importations globales. Quant au sucre blanc, indique la même source, près de 65% de la totalité des quantités importées ont été réalisées par huit entreprises dont l'une a assuré plus de 30% des quantités importées. Pour ce qui est justement du sucre blanc, son prix a grimpé à 522 usd/t contre 504 usd/t, soit une augmentation de 3,6% par rapport à la même période de 2015. Concernant le café non torréfié, les principaux importateurs sont au nombre de sept, avec près de 33% du total des importations. Une autre augmentation a été constatée pour ce qui est des pâtes alimentaires, elle est de 7,4%, le lait infantile 2,1%, les cafés torréfiés 14,8% et le thé 7,02%. Quant au triple concentré de tomate, c'est aussi une baisse des prix à l'importation qui a été enregistrée. Elle est de 28%; soit un prix moyen de 829 usd/t. Celui du concentré de tomate est à 1104 usd/t (-13%), celui du double concentré de tomate est à 1327 usd/t (-8,6%), les cafés non torréfiés à 2160 usd/t (-5,4%) et le riz à 538 usd/t (-2,2%). D'autres baisses sont observées pour les haricots secs et les pois secs. Leurs prix sont respectivement de 1064 usd/t et 580 usd/t, soit des baisses de 8% et 17,1%. Ce qui n'est pas le cas pour les pois chiches et les lentilles; leurs prix à l'importation ont connu des hausses de 33,3% pour les premiers (1420 usd/t) et 13% pour les seconds (1085 usd/t. Les prix à l'importation de l'ail ont augmenté de 60,7%, ce qui explique la hausse faramineuse de son prix sur le marché local du détail. Pour ce qui est des viandes, les prix ont reculé de 8,2% pour les viandes bovines réfrigérées et 9,1% pour celles congelées, alors que la baisse est de 3% pour les poissons congelés. Autre produit, à la faveur de l'augmentation de sa production en Algérie, son prix moyen a baissé à 64 usd/t contre 72 usd/t (-11,1%). Concernant les bananes et les pommes, ce qui a décidé d'ailleurs le gouvernement à arrêter leur importation, les premières ont été importées à 142 millions usd durant les 11 premiers mois de l'année 20016. Les secondes à 51,1 millions dollars. La facture a été de 34,1 millions usd pour les amandes (contre 36,3 millions usd), de 17,8 millions usd de raisins secs (contre 23,8 millions usd) et de 5,3 millions usd d'abricots secs (contre 6,1 millions usd), alors que les importations de pruneaux secs ont stagné à 10,57 millions dollars, révèlent les mêmes chiffres. N. A.
