Beaucoup de personnes se plaignent, durant l'été et la période des grandes chaleurs, d'états de fatigue et d'asthénie. Physique, intellectuelle ou nerveuse, la fatigue est un état très fréquent mais qui ne doit pas s'installer dans la durée. Pour y faire face, une bonne hygiène de sommeil, une juste dose d'activité physique, un peu de relaxation sont conseillés. Une alimentation saine permet également de combattre efficacement la fatigue. En fait, tous les spécialistes s'accordent à dire que l'alimentation joue un rôle important contre la fatigue. Un organisme qui ne reçoit pas les aliments dont il a besoin, ni en quantité adéquate, fonctionne mal et finit par s'épuiser. Ce phénomène se traduit inévitablement par de la fatigue. Les excès de sucre et de sel sont à bannir. L'organisme a, certes, besoin de sucre, mais pas trop. Il préfère les sucres à index glycémique bas, par rapport à ceux à index glycémique élevés. Ces derniers se trouvent dans les sucreries, chocolats et autres biscuits. Ils font monter brusquement le taux de glucose dans le sang. En retour, l'organisme répond immédiatement en produisant de l'insuline. A force, le pancréas (organe producteur de l'insuline) se fatigue et un sentiment permanent de fatigue s'installe. Il est donc nécessaire de limiter les aliments très sucrés, surtout entre les repas. Les repas trop copieux et riches en graisses fatiguent l'organisme, le forçant à constituer des réserves. Inversement, manger trop peu, notamment à cause des restrictions caloriques imposées pendant certains régimes draconiens, par exemple, fatigue aussi l'organisme. Il peut se retrouver rapidement carencé en certains éléments. Du coup, il doit fournir des efforts supplémentaires pour puiser dans ses réserves. D'autre part, il est important de manger au bon rythme. Ainsi, chaque repas est important. Ces repas doivent être consommés à heure régulière, dans le calme et en prenant son temps. Il faut surtout éviter de sauter le petit-déjeuner. La consommation de fruits et légumes est indispensable. Bourrés de vitamines, les fruits et les légumes sont des aliments antifatigue par excellence. Les fruits secs sont également vivement recommandés. Ces derniers apportent des oligoéléments indispensables, dont le célèbre magnésium réputé antifatigue. Evidemment, l'eau, source de vie est indispensable. Il faut en boire beaucoup. L'eau aide l'organisme à éliminer. De plus, l'eau représente un apport très intéressant en oligoéléments (magnésium, phosphore, calcium, zinc, manganèse...), idéal pour retrouver du tonus.Par ailleurs, de nombreuses femmes sont carencées en fer. Or, une carence en fer est immanquablement source de fatigue. Il n'y pas que la viande rouge, le foie, les crevettes qui sont riches en cet élément. Les petites bourses peuvent aussi faire le plein de fer avec d'autres aliments qui en contiennent et méritent d'être mis au menu : fruits secs, persil, lentilles, jaune d'œuf, pois chiche, etc. Les praticiens mettent toutefois en garde : une fatigue persistante doit inciter à consulter un médecin afin d'en rechercher la cause. Une maladie ou un déséquilibre autre qu'alimentaire peut être en cause et doit donc être exploré puis corrigé. R. S.
