L'entreprise, entre optimisation des stocks et service élevé à garantir

Sa performance dépend de la planification de ses ressources industrielles et logistiques

Photo : S. Zoheir
Par Amirouche Yazid
La performance d'une entreprise passe par une meilleure planification de ses ressources industrielles et logistiques. Nombreuses sont les entreprises qui ont mis la clé sous le paillasson faute de compétitivité du produit mis sur le marché. Non dotées d'outils de nature à permettre une anticipation sur les besoins du marché, des sociétés ont vite vécu une rupture avec le consommateur, synonyme de faillite. Au mois d'avril dernier, le sud-coréen LG n'a pas hésité à résilier le contrat le liant avec son représentant en Algérie, Essalem Electronics. Le bilan établi sur deux ans d'activité indiquait «un régime de vente en deçà des prévisions». Le divorce était irréversible. Il y avait erreur de planification. Pour échapper à une telle issue, les managers d'entreprises sont tenus d'innover en matière de planification des ressources industrielles et logistiques. Des spécialistes invitent les managers à la différenciation, à la multiplication des références et à la connaissance des besoins du consommateur. Le besoin est d'autant plus pressant pour le marché algérien qui se distingue par son instabilité ainsi que par l'exigence croissante du consommateur. Les observateurs du marché national s'accordent à dire que le consommateur algérien est de plus en plus dur à convaincre et à fidéliser. L'exigence du client impose donc à l'entreprise un produit de qualité et un service à temps. Face à un consommateur de plus en plus averti, les entreprises doivent apporter variété et
différenciation dans leurs produits et services avec la multiplication de références et de problématiques de production que cela engendre. Pour les spécialistes du domaine, «l'entrepreneur doit avoir l'aptitude et les outils nécessaires qui lui permettront d'anticiper les besoins du marché pour dimensionner correctement ses capacités de production. Elle lui permettra aussi de limiter les ruptures et la perte du chiffre d'affaires associé sans causer un sur-stockage.». Que génère une maîtrise de la planification des ressources industrielles et logistiques ? A long terme, elle permet de programmer les investissements de production et de logistique. A court terme, elle garantit une adéquation entre la production et les besoins des consommateurs aussi bien en volume qu'en variété et en qualité.Inscrite dans le processus global de la chaîne logistique (Supply Chain), la planification des ressources industrielles et logistiques s'articule sur une forme d'organisation appelée «S&OP» (Sales and Operations Planning). Une organisation qui cerne ventes et opérations, mais dont la fiabilité dépend de l'adaptation de son système d'information, de ses ressources humaines, de ses process et procédures aux particularités de chaque modèle de production.Quel impact pour le processus S&OP sur une échéance allant d'un semestre à une année ? Il aboutit à un équilibre des plans de vente (prévisions commerciales, introduction de nouveaux produits, retrait des anciens, gestion des offres promotionnelles…) avec les capacités de production et de distribution de l'entreprise.