Même si le cholestérol peut être provoqué par différents troubles ou facteurs génétiques, la plupart des personnes voient leur taux augmenter à cause d'une mauvaise alimentation et d'un style de vie sédentaire. Pour prévenir et contrôler son taux de cholestérol, il est important de modifier certaines de nos habitudes alimentaires et notre mode de vie. Les aliments qui permettent de contrôler son taux de cholestérol Comme nous l'avons déjà dit, l'alimentation joue un rôle très important dans la prévention et le contrôle du taux de cholestérol, car une alimentation saine peut nous aider à éliminer le mauvais cholestérol LDL et à augmenter les niveaux de bon cholestérol HDL. Nous allons vous présenter les meilleurs aliments pour contrôler le cholestérol. Les fibres La consommation de fibres végétales, surtout de fibres solubles, est fondamentale pour contrôler le taux de cholestérol, car elles se combinent aux graisses et permettent leur élimination par les selles. Ces fibres solubles sont présentes dans certains aliments comme les légumes secs, l'avoine, l'orge et les fruits comme la pomme. Les plus recommandés pour baisser son niveau de cholestérol sont le son d'avoine et le riz complet. Le poisson Les experts recommandent de manger du poisson au moins deux fois par semaine, car c'est un aliment riche en acides gras oméga 3, qui sont essentiels pour dissoudre le mauvais cholestérol et les triglycérides dans le sang. D'autres aliments contiennent également des acides gras oméga 3 mais le poisson en est l'une des sources les plus riches. Le saumon, le thon, le maquereau, les sardines, le hareng et la truite sont particulièrement recommandés. L'huile d'olive L'huile d'olive peut aider à dissoudre le mauvais cholestérol LDL, sans faire baisser le taux de bon cholestérol HDL. Les experts recommandent de consommer 2 cuillerées d'huile d'olive par jour. Les jus de fruits et de légumes Les jus naturels de fruits et de légumes, consommés au milieu de la matinée ou au goûter, peuvent aider à faire baisser le taux de mauvais cholestérol. Vous pouvez les préparer avec des fruits ou des légumes à votre goût. L'important est de les consommer frais et sans sucres ajoutés. La protéine de soja Consumer Reports suggère que si nous consommons 25 grammes de protéine de soja par jour, le mauvais cholestérol peut baisser de 10%. Cette portion est l'équivalent de deux à trois portions d'aliments comme le lait de soja, les germes de soja ou le tofu. Les fruits secs et les graines entières Les fruits secs et les graines entières ont un ingrédient qui inhibe l'absorption du cholestérol contenu dans les aliments. Il est recommandé d'en consommer trois portions de 450 grammes en tout. Les habitudes saines pour contrôler son taux de cholestérol Les habitudes quotidiennes sont également très importantes pour contrôler et prévenir le mauvais cholestérol. Avoir un style de vie sain évitera non seulement le mauvais cholestérol, mais cela vous offrira également une bien meilleure qualité de vie. Arrêtez de fumer La consommation de tabac diminue le taux de bon cholestérol HDL, augmentant dès lors le risque de formation de caillots dans le sang. Les fumeurs souffrent de problèmes graves comme l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Faites de l'exercice Faire de l'activité physique régulièrement aide à augmenter les niveaux de bon cholestérol HDL et favorise l'élimination du mauvais cholestérol LDL. Les experts recommandent de faire au moins 30 minutes d'exercices par jour, 5 jours par semaine. Si vous avez un programme d'exercices plus long, vous obtiendrez logiquement de meilleurs résultats. Ne consommez pas de malbouffe La consommation de malbouffe augmente inévitablement les niveaux de mauvais cholestérol dans le sang. Vous devez éviter la consommation de frites, d'hamburgers, d'aliments frits et panés, de viandes grasses, d'huiles et de tous les aliments qui contiennent des graisses saturées ou trans.
