La Direction du Commerce a accentué ses efforts pour le contrôle de la qualité des différents produits de grande consommation, pour prévenir les intoxications alimentaires durant cette saison estivale. Ces contrôles renforcés concernent, notamment les établissements commerciaux à caractère alimentaires (fast-food, crémeries, cafétérias…). La Direction du Commerce a ainsi mobilisé 25 brigades mobiles, composées de 50 contrôleurs, pour sillonner quotidiennement les commerces et les plages de la Wilaya, pour relever la moindre infraction pouvant nuire à la santé des consommateurs. Les salles des fêtes seront ainsi mises sous haute surveillance et des descentes seront effectuées régulièrement, pour veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour le seul mois de juin dernier, les brigades de la Direction du Commerce ont réalisé près de 1.000 interventions (964 pour être plus précis), ayant été sanctionnées par l'établissement de 535 P.-V pour diverses infractions à la réglementation et en particulier l'exposition de produits de consommation périmés, ou pratique d'une activité commerciale sans registre de commerce. Le service de contrôle de la qualité a, de son coté, effectué 754 interventions qui ont permis de relever 118 infractions à la réglementation (non respect des normes d'hygiène, commercialisation de produits périmés, exposition sous le soleil de produits alimentaires...). La direction du Commerce a renvoyé, au total, 577 dossiers devant la justice, pour non respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et défaut de registre de commerce. A noter que les services de la Direction du contrôle des prix DCP ont saisi, dans le cadre du contrôle économique et de la répression des fraudes durant le mois de juin écoulé, 1,1 quintal de viandes impropres à la consommation. Ils ont aussi verbalisé 24 propriétaires de commerce pour non respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les agents de la DCP ont également établit cinq (5) P-V de fermeture et de cessation d'activité contre des restaurants pour manque d'hygiène et vente de produits impropres à la consommation. Ils ont aussi constaté d'autres infractions ayant trait à l'absence de l'étiquetage, défaut de registre de commerce et défaut de facturation et d'affichage des prix. Les viandes et dérivés, le lait et dérivés, les boissons, les pâtes alimentaires, les confiseries, les colorants alimentaires et les glaces sont les principaux produits saisis au courant du mois de juin par les services du commerce.
