Les importations des viandes rouges et des poissons congelés ont connu une progression sensible au cours du mois de juillet au port d'Oran. Ainsi près de 268 tonnes de viandes rouges congelées et 668 tonnes de poissons congelés ont transité durant cette période par le port d'Oran, a-t-on appris de sources bien informées aux services vétérinaires de la DSA. Les 268 tonnes de viandes congelées introduites par le port d'Oran ont été importées essentiellement de deux pays de l'Amérique Latine à savoir le Brésil et l'Uruguay qui sont considérés comme des fournisseurs traditionnels du marché local en viandes congelées. Pour les 668 tonnes de poissons congelés importées en juillet dernier, 203 tonnes seront consacrées directement à la consommation, alors que 465 tonnes seront conditionnées avant d'être revendues sur le marché local. Les 668 tonnes de poissons congelés ont été importées de l'Espagne, du Maroc et de la Chine. L'établissement portuaire d'Oran a déjà réceptionné durant le mois de juin dernier 114 tonnes de poissons congelés qui ont été importées d'Espagne, de la Chine et de l'Argentine. Ce premier arrivage de 114 tonnes de poissons congelés est également destiné pour combler les besoins durant le mois sacré. Les mêmes sources précisent que ces importations massives de viandes et poissons congelées ont été soumises à des contrôles rigoureux des services vétérinaires pour prévenir toute introduction au territoire national de viandes avariées. Le dispositif de surveillance sanitaire a été d'ailleurs renforcé au port d'Oran pour assurer un meilleur contrôle des animaux et des produits animaux importés. Les importations massives de viandes rouges en provenance de l'Inde devront aussi passer sous haute surveillance, signale-t-on. Des opérateurs publics et privés de l'Oranie ont passé des commandes de près de 2.400 tonnes de viandes rouges auprès de deux Etats islamiques de l'Inde. Il s'agit de viandes importées dans le cadre de l'opération d'importation de 10.000 tonnes de viandes lancée par le gouvernement pour contenir la spéculation durant le mois du Ramadhan. La viande sera importée de l'Inde, car les opérateurs algériens ont décidé de bouder les destinations habituelles du Brésil et de l'Argentine en raison de la cherté de la tonne de viande. La viande indienne est moins chère de 200 dollars comparativement à celle de l'Amérique latine. Outre les démarches de maîtrise sanitaire exigées par la réglementation et contrôlées par les services vétérinaires, des instructions ont été données aux contrôleurs pour s'assurer du respect strict des dérogations sanitaires par les importateurs. Ces derniers sont tenus de présenter des certificats sanitaires qui doivent contenir le minimum des exigences internationales. Ils sont complétés par des exigences spécifiques en rapport avec les évaluations effectuées. Les services vétérinaires auront aussi pour mission de veiller au respect strict des dérogations sanitaires comportant le lieu d'origine, d'embarquement et de débarquement ainsi que les moyens de transport utilisés. Les dérogations sanitaires pourront être suspendues à tout moment par les services vétérinaires si une maladie est détectée sur la viande importée. Les importateurs doivent fournir un dossier complet répondant aux critères du cahier des charges élaboré à cette fin par les services sanitaires. Les dossiers sont déposés pour étude aux services vétérinaires.
