Pas moins de 55 bénévoles du Croissant-Rouge Algérien s'affairent quotidiennement à la préparation de la «Meida de Ramadhan» à El Bayadh, un élan du coeur envers les nécessiteux et personnes de passage, a indiqué le président du comité de wilaya du CRA. Scindés en trois équipes se relayant, ces bénévoles, en grande majorité de jeunes volontaires, débutent leur travail à 09H00, heure à laquelle le premier groupe commence le nettoyage du restaurant et de la vaisselle utilisée pour la meida de Ramadhan, pour ensuite céder la place, à 11H00, à la deuxième équipe, composée notamment de femmes, ayant la charge de préparer le repas du jour, selon un programme de menus hebdomadaire. «Les tâches sont partagées entre les membres de cette équipe, qui préparant les salades et les entrées, qui d'autres concoctant le plat de résistance, avant de se regrouper pour la préparation de l'incontournable chorba, localement connue sous le nom de «Hrira», a indiqué une des bénévoles. Une fois le travail de préparation des plats achevé, la 3ème équipe prend le relais pour assurer le service aux jeûneurs, constitués notamment de nécessiteux et de personnes de passage, a indiqué le président du comité de wilaya du CRA. Parmi ces jeunes volontaires, âgés entre 19 et 43 ans, Mme H. Zeïneb, la plus âgée, confie s'être engagée, depuis une quinzaine d'années, dans cette activité bénévole qu'elle considère comme «un devoir et une culture qu'il appartient d'ancrer chez les jeunes, notamment durant le mois sacré du Ramadhan, mois de piété, de ferveur et de tolérance». M. Azzaz El Cheikh, président du comité local du CRA, a indiqué qu'à la veille de chaque Ramadhan, des dizaines de jeunes, hommes et femmes, affluent au siège du CRA pour s'inscrire comme bénévoles durant ce mois de piété et d'entraide. Les «Meida de Ramadhan» organisées par le CRA d'El Bayadh accueillent quotidiennement près de 90 nécessiteux et autres personnes de passage pour partager des repas consistants, en plus de repas chauds à emporter, servis à 87 personnes démunies, a affirmé le responsable local du CRA.
