Une trentaine d'exposants prendront part au premier Salon international des produits laitiers «Milk's days», qu'abritera le palais des expositions de Medina Jdida d'Oran du 20 au 23 février, a-t-on appris dimanche auprès des organisateurs. Organisé pour la première fois en Algérie, ce salon vise à contribuer au développement de la production locale et à inciter sur l'importance de produire et de consommer des produits de qualité répondant aux normes locales et internationales, a-t-on ajouté de même source. Eleveurs, centrales laitières, producteurs de fromages, yaourts et autres produits laitiers ainsi que des fournisseurs de matières premières et associations et collectivités professionnelles auront l'occasion, à travers cet évènement organisé par l'agence d'évènementiel «Win advents agency» et la Fédération algérienne des Consommateurs, d'exposer leurs produits devant plus de 20.000 visiteurs attendus entre professionnels et large public. Un riche programme de conférences sur le thème de la qualité et l'enjeu de la filière lait en Algérie a été élaboré pour la circonstance, en plus de l'organisation d'un concours du meilleur produit laitier sur vote du public qui bénéficiera également de séances de dégustation. En outre, un grand espace sera consacré aux enfants où des nutritionnistes leurs inculqueront les aspects de la bonne nutrition et les bienfaits du lait et de ses dérivées.
