La production mondiale de blé pour 2009 s'établirait à 652 millions de tonnes. quant à celle du riz, elle serait proche de l'exception, selon les dernières prévisions communiquées par l'organisme professionnel français "FranceAgrimer ". ce qui rendrait des pays traditionnellement importateurs , comme l'Algérie, moins dépendants du marché, sans oublier le fait que les prix ne risqueront pas d'augmenter quand la production est abondante. En ce mois de juin, les prévisionnistes voient plus clair. La production mondiale de blé pour 2009 s'établirait à 652 millions de tonnes selon les experts de FranceAgrimer qui tenaient le 10 juin dernier leur premier conseil spécialisé pour la " filière céréalière". Un mois auparavant, leurs prévisions portaient sur 653 millions de tonnes. Ce sont les bonnes récoltes attendues en Chine et en Russie qui laissent penser que 2009 s'annonce comme la deuxième meilleure campagne de blé au niveau mondial de tous les temps après 2008.Ceci dit tant que le blé n'est pas moissonné, aucun expert n'est à l'abri de mauvaises surprises. Il suffit que l'été soit pluvieux en Europe pour que les prévisions de récoltes soient revues à la baisse. La Roumanie est affectée par une sécheresse sur un septième de sa surface cultivée. L'Argentine n'a ensemencé que 3,2 millions d'ha contre 4,2 millions habituellement, et les Etats-Unis verront leur récolte de blé d'hiver chuter de 20%. Ils ne récolteraient que 40,9 Mt dont 50,98Mt l'an dernier. Tous blés confondus, la récolte serait de 56Mt contre 68Mt l'an passé. Face à cette offre, signalons que la demande mondiale ne tarit pas (Chine, Inde). En maïs, la préférence portée par les américains sur la culture du soja n'est pas sans conséquence sur l'évolution de la production mondiale de maïs. Elle serait en repli de 13Mt pour se situer aux alentours de 771 millions de tonnes. Or dans le même temps, la consommation s'établirait à 792,3Mt, en hausse de15 Mt. L'industrie verrait accroître à elle seule ses besoins de 12Mt. Sur les 200Mt consommées, la fabrication de bioéthanol représenterait 121Mt. Dans ces conditions, il faut s'attendre à ce que les stocks mondiaux reculent de 21 millions de tonnes fin 2010.C'est la faible rentabilité du maïs qui conduit les farmers des Etats-Unis à se reporter sur le soja qui connaît un raffermissement des cours depuis quelques semaines suite aux mauvaises récoltes en Argentine et à une demande forte en protéines. Pour le riz, les experts ont fait part ce mercredi 10 juin de leurs prévisions sur ce que sera la campagne 2009/2010. La production mondiale serait en équivalent blanchi de 448 millions de tonnes, ce qui ferait de la prochaine campagne la 5ème année consécutive record de production de riz. Selon l'organisme professionnel FranceAgrimer, des récoltes très importantes sont attendues en Inde,(99,5Mt), en Indonésie (37,6Mt), au Bengladesh (31Mt), au Pakistan et aux Philippines (10,7Mt).C'est l'expansion de surface implantée qui explique ces bons résultats (157,2Mha au total) selon le département américain de l'agriculture (USDA). Les bonnes récoltes attendues devraient permettre aux principaux pays producteurs d'étoffer leurs stocks. En revanche, le commerce mondial se contractera entre autres, moindres importations de riz par la Thaïlande et le Bengladesh. Dalila B.
