C'est une tradition à Tizi Ouzou. Pour la troisième fois consécutive la direction de la culture de la ville, de concert avec l'unité de production de couscous " Couscous El Gherbal ", a célébré Yenneyar, l'an berbère qui correspond au 12 janvier de chaque année en concoctant un grand couscous antique. Pour ce faire, le troisième salon du couscous auquel participeront plusieurs producteurs de cet aliment fortement prisé dans toute la région, est déjà mis sur pied. Hier la maison de la culture Mouloud-Mammeri a connu l'organisation de plusieurs festivités ayant trait à la traditionnelle fête de "Yennayer", célébrée à la même date à travers les quatre coins du pays. Outre le grand couscous qui sera offert aux visiteurs de la maison de la culture le jour de "Yennayer", une conférence sur les " traditions culinaires à Yennayer " était également au menu et fut animée par le professeur Mohand Akli Haddadou de l'université de Tizi-Ouzou. Une pléiade d'artistes était montée sur scène après une grosse waâda et autres manifestations culturelles et traditionnelles à travers plusieurs localités de la wilaya.
