L'estimation des volumes de blé et de maïs sur le marché mondial au cours de la campagne actuelle (2009-2010) a une nouvelle fois été révisée à la hausse dans le rapport mensuel sur l'offre et la demande du ministère de l'Agriculture américain (USDA), publié mercredi dernier. Pour le blé, la production mondiale est évaluée à 678 millions de tonnes (Mt), contre 677,4 Mt prévues le mois dernier, à la suite d'une révision en augmentation des récoltes en Argentine (+0,6 Mt à 9,6 Mt). L'USDA a en outre modifié son estimation des stocks du début de la campagne en Russie, qui passe de 8,5 Mt en février à 10,5 Mt. Les stocks mondiaux de blé à la fin de 2009-2010 sont maintenant prévus à 196,8 Mt contre 195 Mt en février (165,5 Mt à la fin de 2008-2009, 123,3 Mt à la fin de 2007-2008).La production mondiale de maïs atteindrait 803,7 Mt en 2009-2010, contre 797,8 Mt prévues en février 2010. Ce sont les récoltes dans l'hémisphère Sud qui sont revues à la hausse, en Argentine (+3,8 Mt, à 21 Mt) et en Afrique du Sud (+2 Mt, à 13,50 Mt).La production aux Etats-Unis est légèrement revue à la baisse (-0,5 Mt à 333,5 Mt), ainsi que les exportations américaines (-2,6 Mt, 48,2 Mt).En conséquence, les stocks mondiaux de maïs à la fin de 2009-2010 sont révisés en hausse de plus de 6 Mt par rapport au mois dernier, à 140,1 Mt (146,4 Mt à la fin de 2008-2009, 129,3 Mt à la fin de 2007-2008).Les stocks aux Etats-Unis sont revus en hausse de 2 Mt, à 45,7 Mt (42,5 Mt à la fin de 2008-2009). De son côté, le Conseil international des céréales (CIC) a estimé dans on dernier rapport que la production mondiale de blé en 2010 pourrait atteindre 659 millions de tonnes (Mt). Selon le rapport mensuel sur le marché, publié fin février , cette prévision est à considérer avec précaution à ce stade de la campagne. Elle a été, selon le CIC , revue en hausse de 6 Mt par rapport au mois dernier et représenterait un recul de 16 Mt par rapport aux 675 Mt de 2009. Le CIC prend en compte l'évolution moyenne des rendements et a revu en hausse de 1 million d'hectares les surfaces mondiales de blé, pour établir ce nouveau chiffre. Les semis atteindraient 222 millions d'hectares, en baisse de 0,8 % par rapport à l'année dernière. Le recul des surfaces concerne notamment l'Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada). Pour la campagne actuelle (2009-2010), les estimations de production et de consommation de blé sont revues en hausse de 1 Mt par rapport à celles du mois de janvier, à respectivement 675 Mt et 643 Mt. Les stocks mondiaux restent prévus à 197 Mt en fin de campagne (165 Mt en 2008-2009 et 118 Mt en 2007-2008). Avec de meilleures récoltes que prévues en Argentine et au Brésil, la production mondiale de maïs en 2009-2010 est quant à elle revue en hausse de 6 Mt, à 797 Mt. La consommation mondiale atteindrait également un niveau record de 807 Mt (803 Mt prévu en janvier et 778 Mt en 2008-2009). Cette évolution concerne principalement le débouché de l'éthanol.
