Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural publié lundi, les importations de produits d'origine animale ont enregistré une hausse très nette, une hausse expliquée notamment par l'augmentation des importations de bovins reproducteurs et d'engraissement. L'Algérie a importé 18.709 têtes de bovins reproducteurs lors des neuf premiers mois de 2010 contre 8.208 têtes durant la même période de l'année précédente. Sur toute l'année 2009, ces importations ont atteint 13.775 contre 12.000 en 2008 et 2.400 en 2007. Cette hausse est expliquée par l'essor que connaît l'élevage dans le pays à la faveur des mesures de soutien qu'accordent les pouvoirs publics à la filière en vue d'augmenter la production nationale de lait. Pour les bovins d'engraissement les importations ont atteint 7.198 têtes au cours des 9 premiers mois de 2010 contre 4.937 têtes lors de la même période de l'année d'avant. Autre nouveauté dans cette activité, l'importation de vaches dont le nombre a atteint 1.200. Concernant les viandes rouges, les importations sont en baisse par rapport à 2009. Le total importé lors des 9 premiers mois de l'année en cours est de 41.695 tonnes contre 50.150 t au cours de la même période de 2009. Le même bilan fait également ressortir que les exportations algériennes de peaux animales ont fortement augmenté entre janvier et septembre 2010, passant à plus de 3.400 tonnes, contre seulement 56 tonnes à la même période de 2009. Selon ce rapport, les exportations des peaux animales ont atteint exactement 3.483 tonnes (t) lors des neuf premiers mois de l'année en cours contre seulement 56,920 t durant la même période de l'année précédente. Les principaux clients sont l'Italie, le Portugal, la Turquie et la Syrie. En outre, un nouveau produit animal a été exporté par deux opérateurs algériens vers le Sénégal et le Cameroun. Il s'agit des oeufs destinés à la production de poulet de chair dont la quantité exportée est de 16.920 unités. L'Algérie a également exporté du thon en conserve (83 tonnes) et des escargots 289 tonnes en 2010, selon le même rapport. Pour le lait, les chiffres du ministère, correspondant à la période entre janvier et septembre 2010 indiquent une légère baisse des importations de lait de transformation (161.306 t contre 181.213 t lors de la même période de 2009). En revanche, les importations algériennes de lait de consommation ont légèrement augmenté en 2010 par rapport à 2009, passant d'environ 25.500 tonnes à 26.000 tonnes. De même pour le lait infantile dont les quantités importées sont passées de 7.763 tonnes à 7.887 tonnes. Concernant les produits laitiers, les importations sont en hausse, notamment pour le fromage de consommation avec 1.218 tonnes contre 542 tonnes durant la même période de référence. Notons que selon un bilan d'évaluation publié dimanche, la production de lait en Algérie a atteint 2,6 milliards de litres en hausse de 17% par rapport à la moyenne annuelle obtenue ces cinq dernières années. Néanmoins, le volume de la collecte est évalué à 390,2 millions de litres et c'est Batna, Tizi Ouzou et Sétif qui ont fait les plus gros écarts positifs par rapport à leurs objectifs respectifs que 21 wilayas n'ont pas honorés. Ce volume représente un accroissement de 169.9 millions de litres (+77%) par rapport à la moyenne annuelle de la collecte obtenue ces cinq dernières années, qui est de 220.3 millions de litres. Il faut dire, toutefois, qu'en dépit des améliorations constatées dans ce bilan, le volume de production est encore loin de couvrir la totalité des besoins de la population en matière de lait, estimés à plus de 3 milliards de litres. Comme l'a bien démontré la pénurie aiguë ayant touché le lait en sachet. Des résultats positifs ont été enregistrés dans les autres filières dites "stratégiques" telles que les viandes rouges avec une production de 3,7 millions de qx, en hausse de 8% par rapport aux objectifs fixés dans le cadre des contrats de performance, les viandes blanches avec 2,8 millions qx (+2%),
