Le Plan quinquennal de développement du renouveau de l'économie agricole et rurale 2009-2014 réserve une batterie de mesures non négligeables pour la relance de la filière avicole en vue d'améliorer la production et de stabiliser définitivement le marché. Selon la Sgp-Proda, ces mesures devraient aboutir d'ici 2014 à l'augmentation du ratio de consommation de viandes blanches, qui est actuellement de 8 kg par habitant par an et le porter à 14 kg/ha/an ainsi que 160 oeufs/ha/an, selon la Société de gestion des participations Productions animales (Sgp-Proda). Avec une moyenne de production de près de 290 millions d'œufs et de 239.000 qx de viandes blanches, enregistrée durant ces deux dernières années, la wilaya de Bouira ambitionne de devenir le chef de file de la filière à l'échelle nationale, a-t-on estimé à la direction des services agricoles. Ce volume de production est en net accroissement comparativement à l'année 2008 où une production de 179 millions d'œufs et 90.000 quintaux de viandes blanches a été enregistrée, a-t-on précisé de même source. La filière avicole est connue pour être l'apanage des monts de Lakhdaria qui, dans un passé récent, approvisionnaient en œufs et viandes blanches toute la zone d'Alger et sa banlieue, a affirmé la même source, signalant une extension de cette activité, ces dernières années, vers les régions d'Ain Bessam, Bir Ghbalou, Sour El Ghozlane et Bordj Akhriss. La performance de ces dernières années a été possible grâce à la mise en œuvre des orientations du contrat de performance pour la filière avicole. Selon la DSA, cette filière connaît un succès croissant auprès des jeunes investisseurs de la wilaya, qui veulent profiter de l'opportunité des crédits accordés au titre de l'ANSEJ et du fonds national des investissements agricoles. La wilaya de Bouira compte actuellement 1800 aviculteurs détenteurs d'un agrément sanitaire de la DSA. Cet agrément leur ouvre le droit de bénéficier d'un suivi de la part des services vétérinaires, leur permettant, ainsi, d'être à jour avec les normes et conditions sanitaires en vigueur, selon le responsable de la DSA. Ce dernier a fait cas de l'introduction d'une demande auprès de la tutelle en vue de faire bénéficier les éleveurs avicoles des zones rurales de la région, qui s'appuient sur les méthodes traditionnelles d'élevage. Ce responsable estime que cet agrément permettra une meilleure couverture de ces élevages traditionnels, en vue de les faire bénéficier du dispositif de prévention contre les multiples maladies pouvant toucher la volaille, à l'exemple de la salmonellose. La wilaya de Bouira ambitionne d'atteindre, à terme, une production globale de près de 300.000 qx de viandes blanches et une moyenne de 340 millions d'unités d'oeufs, a déclaré Morsli Rachid. Cette abondance de la production est susceptible d'inciter les jeunes investisseurs à se tourner davantage vers cette filière, en créant des unités de commercialisation, synonymes de nouveaux postes d'emploi. La région compte, en outre, quatre unités relevant de l'Office national avicole, sises à Ain Bessam, Bir Ghbalou, Hizer et El Asnam, pour la production d'oeufs, poussins et poulet de chair, est-il indiqué. La contribution de ces unités est estimée à 50 % de la production de viandes blanches de la wilaya et de 30 % de sa production d'œufs. Il faut rappeler que le ministère de l'Agriculture entend réorganiser le marché de la filière avicole. Ayant constaté des dysfonctionnements à travers la création d'un Office interprofessionnel de la filière avicole. L'objectif de mettre sur pied cet office est de rechercher des mécanismes capables d'asseoir une stabilité des prix des produits de la filière avicole. Cet organisme se veut également un espace de concertation et d'action pour une meilleure organisation de la filière qui connaît un essor grandissant mais qui est aussitôt rattrapé par la situation dramatique que vivent les professionnels. L'Algérie produit, chaque année, environ 400.000 tonnes de viandes blanches, en plus de cinq milliards d'unités d'œufs, comme l'a affirmé l'association professionnelle de production animalière.
