Plus de 36 000 tonnes de pomme de terre d'arrière saison stockées avant le mois de Ramadhan écoulé à Boumerdès seront injectées progressivement au niveau des marchés locaux, apprend-on auprès de la direction locale des services agricoles (DSA). Actuellement, un total de 350 tonnes par jour de ce tubercule est entreposé sur les étals du marché local afin de répondre à la hausse de la demande exprimée en cette période coïncidant avec la fête de l'Aid El Adha, a-t-on appris des responsables de la DSA locale, estimant toutefois que cette action est de nature à "préserver la stabilité de l'offre et de la demande, et par la même le pouvoir d'achat du citoyen". Selon le programme fixé pour cette opération, entamée à la mi-octobre courant jusqu'à la mi-novembre prochain, un volume de 8 400 tonnes de pomme de terre, stockée au titre du Système de régulation des produits de large consommation (SYRPALAC), a déjà été injecté au niveau des marchés de la région. A noter que le stockage de cette quantité de pomme de terre d'arrière saison, produite à Boumerdes et dans d'autres wilayas du Centre, est confié à un nombre d'opérateurs spécialisés, dont l'Office national de l'aliment du bétail (ONAB d'Alger) et les entrepôts frigorifiques du Sahel (Corso de Boumerdes), chargés, au titre du SYRPALAC, de signer des contrats en la matière avec les propriétaires locaux de chambres froides. Une trentaine de producteurs et d'opérateurs avaient adhéré à cette opération de stockage intervenue, à la veille du mois Ramadhan écoulé, suite au constat d'une "baisse de la demande" sur ce tubercule.
