Selon une enquête de l'Office national des statistiques (ONS) réalisée auprès de chefs d'entreprises, le secteur des industries agroalimentaires (IAA), a maintenu ce rythme de croissance au 3ème trimestre 2012. Ce qui fait qu'il a bien entamé sa progression depuis le 2ème trimestre 2011. Ainsi, il ressort de cette enquête de l'ONS que l'ensemble des entreprises de cette filière, la plus dynamique de l'industrie nationale, a utilisé les capacités de production à plus de 50%, Ainsi près de 90% des chefs d'entreprises jugent bon l'état de la trésorerie des entreprises qui a évolué normalement. Toutefois, plus de 5% ont recouru à des crédits bancaires et près de 95% des concernés n'ont pas eu de difficultés à les contracter. Avec la stabilité des prix de vente, l'enquête révèle que la demande en produits fabriqués n'a pas évolué durant le 3è trimestre 2012. Plus de 90% des patrons ont déclaré avoir satisfait toutes les commandes reçues et il subsiste des stocks de produits pour plus de 95% d'entre eux. Cependant, le degré de satisfaction des commandes de matières premières est supérieur aux besoins exprimés selon près de 90% des chefs d'entreprises. Par contre, la majorité des chefs d'entreprise ont déclaré avoir eu des problèmes de transport et une hausse de la consommation en énergie, relevant par contre un approvisionnement en eau suffisant. Par ailleurs, l'effectif des entreprises du secteur des IAA est resté stable au 3è trimestre 2012, selon l'enquête. Le secteur des industries agroalimentaires, qui emploie plus de 140.000 travailleurs, soit 40% de la population active industrielle exerçant dans plus de 17.100 entreprises, représente 50 à 55% du Produit intérieur brut (PIB) industriel et 40 à 45% de la valeur ajoutée. D'autre part, la majorité des patrons touchés par l'enquête ont jugé que le niveau de qualification du personnel est suffisant et près de 93% d'entre eux n'ont pas trouvé de difficultés de recrutement. En raison essentiellement de leur vétusté, plus de 70% des entreprises du secteur ont enregistré des pannes d'équipement conduisant à des arrêts de travail inférieurs à 6 jours pour la majorité. Plus de 96% des chefs d'entreprise ont déclaré pouvoir produire davantage avec un renouvellement des équipements et sans embauche supplémentaire du personnel, ont souligné les industriels touchés par l'enquête. Il est à noter que le secteur recèle un potentiel d'exportation pouvant dépasser les deux milliards de dollars/an, selon le ministère de l'Industrie, de la PME et de la Promotion de l'investissement. Enfin, l'enquête indique que les industriels de cette filière prévoient pour les mois prochains et comparativement aux précédents, une hausse de la production, de la demande, des effectifs et une stabilité des prix, ainsi qu'une meilleure perspective de la trésorerie.
