La production de miel a augmenté en 2013 dans la wilaya de Saida par rapport aux années précédentes, atteignant 1,4 quintal dans certaines ruches. Un rendement record dans la wilaya qui recense actuellement près de 500 apiculteurs exploitant 4 500 ruches modernes et 800 traditionnelles, a souligné le président de l'association des apiculteurs de la wilaya. Plus de 2 000 quintaux de miel ont été recueillis durant la campagne de collecte qui s'achève fin septembre courant, a indiqué M. Aouar Kadir. Les apiculteurs de la wilaya de Saïda produisent, selon le responsable, plusieurs variétés de ce produit dont le miel de montagne, de fleurs et de cidre qui sont de bonne qualité, à la faveur de l'adoption de sources naturelles forestières dans l'alimentation des abeilles sans le recours au sucre et autres produits industriels. La production abondante a provoqué, cependant, des difficultés de commercialisation, sachant que la wilaya de Saida ne dispose pas d'un marché approprié pour ce produit. Les apiculteurs ne peuvent pas exploiter le siège de la coopérative qui leur a été accordée pour la collecte et l'organisation de la production, pour négocier avec les commerçants, dans un cadre organisé, des prix avantageux les encourageant à persévérer dans cette activité et la développer.
