Le directeur général de l'Office national interprofessionnel du lait (ONIL), Fathi Messar a rassuré les citoyens que le lait sera disponible en grande quantité dans les prochaines 24 heures, ajoutant "qu'il s'agit d'une manœuvre de certaines laiteries privées qui œuvrent au détournement de la poudre de lait subventionnée par l'Etat pour produire du fromage et autres produits dérivés". Cependant l'ONIL dispose également d'un stock de poudre de lait lui permettant de couvrir la demande jusqu'a la fin de l'année 2017, a indiqué le même responsable qui a souligné le recul de la facture d'importation de la poudre de lait en 2016. Par ailleurs, le directeur général du Groupe industriel des productions laitières (Giplait), Mouloud Harim, a précisé lors d'une visite d'inspection à la laiterie fromagerie de Boudouaou, que la capacité de production de la laiterie fromagerie de Boudouaou a augmenté de 400.000 litres à 550.000 litres par jour ajoutant qu'elle était en mesure de porter sa production à 600.000 litres/jour en cas de hausse de la demande de lait sur le marché local. Le volume de production de la laiterie de Birkhadem (Colaital) a quant à lui augmenté depuis hier de 150.000 à 200.000 litres. En effet, le Groupe Giplait a augmenté sa production à un million de litres par jour en vue de répondre à la demande croissante sur ce produit important et faire face à la perturbation dans la distribution à Alger et dans les wilayas limitrophes, a indiqué le directeur général du groupe, Mouloud Harim. Le DG de Giplait a affirmé que depuis vendredi le volume de production de lait de Giplait a augmenté au niveau des unités de production de Boudouaou et de Birkhadem portant ainsi la production à un million de litres par jour, et ce dans le but de faire face au manque enregistré dans la distribution en raison des "comportements frauduleux de certains propriétaires de laiteries privées". M. Harim a précisé que la quantité supplémentaire (700.000 litres/jour) couvrira les besoins de la population d'Alger et le surplus de production estimé à 30.000 litres sera destiné aux wilayas limitrophes de la capitale à l'instar de Tizi Ouzou, Blida et Tipaza. Il a précisé dans ce sens que le groupe Giplait contrôlait les points noirs en mobilisant des camions de distribution supplémentaires. Le responsable a démenti l'existence de pénurie de poudre de lait, qu'aucun manque n'est enregistré dans l'approvisionnement des laiteries publiques ou privées. 210 distributeurs au niveau d'Alger en plus d'un nombre de distributeurs privés assurent l'approvisionnement des différentes communes d'Alger, a-t-il ajouté. Le même responsable a indiqué le groupe Giplait a mobilisé tous les moyens en matière de production et de distribution de lait pour garantir la disponibilité de ce produit dans un délai de 48 heures au maximum, ajoutant que 20 camions d'une capacité de 6000 litres sont mobilisés à travers les différentes communes de la capitale. Il a indiqué que le volume d'investissement du groupe permettra de produire plus de 1,5 million litres de lait annuellement. Les résultats de l'enquête menée par la commission intersectorielle sur les détournements de la poudre de lait seront soumis au ministre du secteur et des mesures sévères seront prises à l'encontre de certaines laiteries privées afin de combattre ces comportements qui portent préjudice à l'économie nationale et au citoyen. Le même responsable a annoncé le lancement par le groupe Giplait de la production du lait avec un emballage en carton à partir du premier semestre 2017. Le prix de la boite oscillera entre 50 et 60 DA.
