Selon les services agricoles, la part de la production oléicole destinée, en 2009, à l'extraction d'huile d'olive dans la wilaya de M'sila a été "plutôt faible". Une quantité représentant "seulement" 21 mille quintaux d'olives a été pressurée sur une production de l'ordre de 300 mille qx. Plusieurs facteurs sont à l'origine de ce faible taux de transformation, dont la maigre expérience des agricultures de la wilaya dans la culture des olives. S'ajoute à cela l'existence de trois pressoirs seulement, incapables de traiter la totalité de la production oléicole qui est ainsi expédiée vers les huileries des autres wilayas, dont celle de Batna. Selon les milieux professionnels, l'essentiel de la production a été commercialisé comme olives de table à conditionner par les ménages selon des procédés traditionnels ou par les unités spécialisées. De l'avis de ces mêmes services, l'importance de la production de la saison "devrait se répercuter sur les prix des olives conservées, d'ici le second semestre 2010 où il est attendu une baisse à 150 DA le kg d'olive conditionné contre 250 DA actuellement". La filière oléicole exploite actuellement dans la wilaya de M'sila une surface de 6 mille hectares devant passer à 10 mille hectares au cours de la période 2010-2014. A. T. Selon les services agricoles, la part de la production oléicole destinée, en 2009, à l'extraction d'huile d'olive dans la wilaya de M'sila a été "plutôt faible". Une quantité représentant "seulement" 21 mille quintaux d'olives a été pressurée sur une production de l'ordre de 300 mille qx. Plusieurs facteurs sont à l'origine de ce faible taux de transformation, dont la maigre expérience des agricultures de la wilaya dans la culture des olives. S'ajoute à cela l'existence de trois pressoirs seulement, incapables de traiter la totalité de la production oléicole qui est ainsi expédiée vers les huileries des autres wilayas, dont celle de Batna. Selon les milieux professionnels, l'essentiel de la production a été commercialisé comme olives de table à conditionner par les ménages selon des procédés traditionnels ou par les unités spécialisées. De l'avis de ces mêmes services, l'importance de la production de la saison "devrait se répercuter sur les prix des olives conservées, d'ici le second semestre 2010 où il est attendu une baisse à 150 DA le kg d'olive conditionné contre 250 DA actuellement". La filière oléicole exploite actuellement dans la wilaya de M'sila une surface de 6 mille hectares devant passer à 10 mille hectares au cours de la période 2010-2014. A. T.
