Le ministre du Commerce, Mustapha Benbada, a affirmé lors d'une conférence de presse, que le problème des intoxications alimentaires est dû, notamment, à une attitude et à une mentalité rétrogrades. Le ministre du Commerce, Mustapha Benbada, a affirmé lors d'une conférence de presse, que le problème des intoxications alimentaires est dû, notamment, à une attitude et à une mentalité rétrogrades. A une question de Midi Libre relative à la hausse de ce fléau social qui engendre de véritables problèmes de santé publique, le ministre a répondu que « il y a quelque chose qui cloche dans la tête des commerçants qui n'arrivent pas à changer de comportement et qui continuent de pratiquer des activités illicites au détriment des consommateurs ». En précisant qu'une enquête est en cours pour déterminer les causes exactes de l'intoxication ayant causé l'hospitalisation d'une centaine de personnes, récemment à Mascara, Benbada exhorte les consommateurs à faire preuve de vigilance et de vérifier les produits alimentaires qu'ils consomment.« Il devient impérieux de contrôler l'origine, l'étiquetage et la conformité des aliments et des denrées que les consommateurs mangent, car cela va de leur santé ». Ainsi, pas moins de 45 % des cas de fraude relevés durant le premier semestre 2013 concernent le défaut de qualité et d'hygiène, ainsi que des manquements à la mise en conformité en matière d'hygiène et santé. Durant cette période estivale, les services de la répression de la fraude redoublent d'efforts pour enrayer les pratiques frauduleuses de certains commerçants véreux et cupides qui vendent des produits périmés dangereux pour la consommation et la santé publique. Cependant, face à la recrudescence des actes de fraude, les opérations de contrôle doivent non seulement, se multiplier, mais également se dérouler tout au long de l'année, car le moindre relâchement se traduirait par des victimes expiatoires attendu que les intoxications alimentaires sont une véritable préoccupation de santé publique, ces derniers temps. A une question de Midi Libre relative à la hausse de ce fléau social qui engendre de véritables problèmes de santé publique, le ministre a répondu que « il y a quelque chose qui cloche dans la tête des commerçants qui n'arrivent pas à changer de comportement et qui continuent de pratiquer des activités illicites au détriment des consommateurs ». En précisant qu'une enquête est en cours pour déterminer les causes exactes de l'intoxication ayant causé l'hospitalisation d'une centaine de personnes, récemment à Mascara, Benbada exhorte les consommateurs à faire preuve de vigilance et de vérifier les produits alimentaires qu'ils consomment.« Il devient impérieux de contrôler l'origine, l'étiquetage et la conformité des aliments et des denrées que les consommateurs mangent, car cela va de leur santé ». Ainsi, pas moins de 45 % des cas de fraude relevés durant le premier semestre 2013 concernent le défaut de qualité et d'hygiène, ainsi que des manquements à la mise en conformité en matière d'hygiène et santé. Durant cette période estivale, les services de la répression de la fraude redoublent d'efforts pour enrayer les pratiques frauduleuses de certains commerçants véreux et cupides qui vendent des produits périmés dangereux pour la consommation et la santé publique. Cependant, face à la recrudescence des actes de fraude, les opérations de contrôle doivent non seulement, se multiplier, mais également se dérouler tout au long de l'année, car le moindre relâchement se traduirait par des victimes expiatoires attendu que les intoxications alimentaires sont une véritable préoccupation de santé publique, ces derniers temps.
