Le ministère du Commerce a dévoilé la liste des prixréférentiels des fruits etlégumes de largeconsommation et des viandesimportées, et ce afin de mettre un terme à la spéculatio durant le mois du Ramadhan. Le ministère du Commerce a dévoilé la liste des prixréférentiels des fruits etlégumes de largeconsommation et des viandesimportées, et ce afin de mettre un terme à la spéculatio durant le mois du Ramadhan. Outre les viandes bovines fraîches ou réfrigérées importées, la liste comporte,également, huit types de fruits etlégumes, en l'occurrence la pomme deterre, la tomate, l'oignon (sec et vert), lacourgette, la laitue, les carottes, l'ail etles bananes. Le prix référentiel de lapomme de terre a été fixé à 45,40 DA/kgaux marchés de gros et à 50,45 DA/kgaux marchés de détail, alors que le prix dela tomate varie entre 60 et 80 DA/kg auxmarchés de gros et entre 90 et 110 DA/kgau niveau des marchés de détail.Concernant le prix de l'oignon sec, cedernier oscille entre 45 et 50 DA/kg chezles grossistes contre 55 DA à 60 DA chezles détaillants, tandis que le prix del'oignon vert varie entre 30 et 35 DAchez les détaillants contre 20 à 25 DAchez les grossistes. Le prix de la courgetteoscille entre 45 et 60 DA/kg auxmarchés de gros contre 65 et 80 DA/kgchez les détaillants, alors que le prix référentielde la laitue varie entre 50 et 55DA/kg chez les grossistes et entre 60 et70 DA/kg au niveau des marchés dedétail.Quant au prix des carottes, ce dernier oscille entre 35 et 45 DA/kg chez lesgrossistes et entre 55 et 60 DA/kg chezles détaillants. S'agissant de l'ail, les 2types confondus (sec et vert), le prix référentielde l'ail sec a été fixé entre 60 et 80 DA/kg aux marchés de gros et entre 100et 150 DA/kg chez les détaillants, tandisque le prix de l'ail vert a été fixé entre 30et 40 DA/kg chez les grossistes et entre50 et 60 DA/kg chez les détaillants. Laliste englobe, également, le prix de labanane qui a été fixé entre 200 et 220DA/kg chez les grossistes et entre 230 et250 DA/kg chez les détaillants. Concernant les viandes, le prix des viandes bovines réfrigérées a été fixé à650 DA/kg chez les grossistes et à 750DA/kg chez les détaillants, tandis que le prix des viandes bovines fraîches a étéfixé à 820 DA/kg chez les grossistes et à950 DA/kg chez les détaillants.Quant au prix des viandes bovinesfraîches sous vide (haute qualité), il a été fixé à 900 DA/kg aux marchés de gros et à 1.000DA/kg chez les détaillants. Le prix des viandes bovines fraîches sous vide (qualité moyenne) a été fixé à 700DA/kg chez les grossistes et à 800DA/kg chez les détaillants. En sus d'êtreun moyen d'information et d'orientation pour le consommateur et les opérateursafin de prendre connaissance des prix réelsdes produits de large consommationappliqués au niveau des réseaux de distributionet de consommation, le prix référentiel est un outil servant à imposer lecontrôle sur les courbes des prix et àdétecter l'inflation déraisonnable due à laspéculation, et par conséquent tenter dedéfinir la source et la cause de cette inflation,a ajouté la même source.Pour ce faire, les services du ministère du Commerce ont pris, outre la définition deprix référentiels pour les produits agricoleset les viandes importés, plusieursmesures, principalement des opérationsde déstockage des produits, menées encoordination avec les différents servicesde sécurité, qui accompagneront égalementles agents de contrôle dansl'accomplissement de leurs missions. Leministère souligne, en outre, l'impératifdu suivi de l'approvisionnement des marchéset l'exonération de produits de large consommation du Droit additionnel provisoirede sauvegarde (DAPS) afin de baisser les prix et préserver le pouvoird'achat. Par ailleurs, un système d'alerte aété mis en place au profit des associations de protection des consommateurspour signaler toute infraction aux prixréglementés. Enfin, le ministère a appelé l'ensemble des partenaires professionnels à contribuerau respect de cette liste, qui vise àgarantir la stabilité des prix et à luttercontre la spéculation. Outre les viandes bovines fraîches ou réfrigérées importées, la liste comporte,également, huit types de fruits etlégumes, en l'occurrence la pomme deterre, la tomate, l'oignon (sec et vert), lacourgette, la laitue, les carottes, l'ail etles bananes. Le prix référentiel de lapomme de terre a été fixé à 45,40 DA/kgaux marchés de gros et à 50,45 DA/kgaux marchés de détail, alors que le prix dela tomate varie entre 60 et 80 DA/kg auxmarchés de gros et entre 90 et 110 DA/kgau niveau des marchés de détail.Concernant le prix de l'oignon sec, cedernier oscille entre 45 et 50 DA/kg chezles grossistes contre 55 DA à 60 DA chezles détaillants, tandis que le prix del'oignon vert varie entre 30 et 35 DAchez les détaillants contre 20 à 25 DAchez les grossistes. Le prix de la courgetteoscille entre 45 et 60 DA/kg auxmarchés de gros contre 65 et 80 DA/kgchez les détaillants, alors que le prix référentielde la laitue varie entre 50 et 55DA/kg chez les grossistes et entre 60 et70 DA/kg au niveau des marchés dedétail.Quant au prix des carottes, ce dernier oscille entre 35 et 45 DA/kg chez lesgrossistes et entre 55 et 60 DA/kg chezles détaillants. S'agissant de l'ail, les 2types confondus (sec et vert), le prix référentielde l'ail sec a été fixé entre 60 et 80 DA/kg aux marchés de gros et entre 100et 150 DA/kg chez les détaillants, tandisque le prix de l'ail vert a été fixé entre 30et 40 DA/kg chez les grossistes et entre50 et 60 DA/kg chez les détaillants. Laliste englobe, également, le prix de labanane qui a été fixé entre 200 et 220DA/kg chez les grossistes et entre 230 et250 DA/kg chez les détaillants. Concernant les viandes, le prix des viandes bovines réfrigérées a été fixé à650 DA/kg chez les grossistes et à 750DA/kg chez les détaillants, tandis que le prix des viandes bovines fraîches a étéfixé à 820 DA/kg chez les grossistes et à950 DA/kg chez les détaillants.Quant au prix des viandes bovinesfraîches sous vide (haute qualité), il a été fixé à 900 DA/kg aux marchés de gros et à 1.000DA/kg chez les détaillants. Le prix des viandes bovines fraîches sous vide (qualité moyenne) a été fixé à 700DA/kg chez les grossistes et à 800DA/kg chez les détaillants. En sus d'êtreun moyen d'information et d'orientation pour le consommateur et les opérateursafin de prendre connaissance des prix réelsdes produits de large consommationappliqués au niveau des réseaux de distributionet de consommation, le prix référentiel est un outil servant à imposer lecontrôle sur les courbes des prix et àdétecter l'inflation déraisonnable due à laspéculation, et par conséquent tenter dedéfinir la source et la cause de cette inflation,a ajouté la même source.Pour ce faire, les services du ministère du Commerce ont pris, outre la définition deprix référentiels pour les produits agricoleset les viandes importés, plusieursmesures, principalement des opérationsde déstockage des produits, menées encoordination avec les différents servicesde sécurité, qui accompagneront égalementles agents de contrôle dansl'accomplissement de leurs missions. Leministère souligne, en outre, l'impératifdu suivi de l'approvisionnement des marchéset l'exonération de produits de large consommation du Droit additionnel provisoirede sauvegarde (DAPS) afin de baisser les prix et préserver le pouvoird'achat. Par ailleurs, un système d'alerte aété mis en place au profit des associations de protection des consommateurspour signaler toute infraction aux prixréglementés. Enfin, le ministère a appelé l'ensemble des partenaires professionnels à contribuerau respect de cette liste, qui vise àgarantir la stabilité des prix et à luttercontre la spéculation.
