De coutume, les ménages mostaganémois privilégient à plusieurs jours du mois de Ramadhan le grand nettoyage de leurs maisons, l'achat de nouveaux rideaux, de la vaisselle, de l'électroménager et des produits alimentaires incontournables. En général, ce n'est que deux mois avant le début du Ramadhan que l'on commence à évoquer l'importance de sa préparation, de sorte à ce que le jour J, toutes les conditions soient réunies pour attaquer ce mois dans le meilleur esprit possible. Tradition bien établie, la préparation de Ramadhan est menée aujourd'hui avec attention et avec une communion toute particulière. C'est l'occasion donc de repeindre à fond son intérieur, préparer de nouvelles nappes et serviettes et acheter un complément de vaisselle dont des marmites pour la chorba ou hrira fabriquées en terre cuite. En plus des épices, il y a la tournée pour faire les emplettes spécifiques au ramadhan sans oublier un passage vers les magasins spécialisés en fruits secs à l'exemple des pruneaux, abricots secs, raisins secs et arachides. Depuis ces derniers jours, les alentours du souk de Aïn Sefra sont envahis du matin au soir par les ménages, ce marché connaît une véritable saignée depuis quelque temps déjà sur les produits, dans les magasins et ceux étalés à même le sol par les vendeurs à la sauvette qui proposent des prix plus cléments. Le mois de Ramadhan censé être dédié à la piété et au partage mais au fil du temps, il est devenu synonyme de consommation à outrance. Pourvu que la flambée des prix des fruits et légumes ne sera pas au rendez-vous durant ce mois sacré surtout que cette année le mois béni arrive à quelques jours de la grande saison, ce qui exigera des plats légers qui demanderont plus de légumes et de fruits. Il y a aussi des gens qui achètent ou commandent sur des catalogues made in des vêtements pour leurs enfants, histoire de ne pas se retrouver dans la cohue des achats à la fin du mois de Ramadhan. Loin du marché et des galeries commerçantes du centre-ville, l'approche du Ramadhan se fait également sentir dans les superettes et les surfaces qui s'offrent une rude concurrence. Certains ont baissé les tarifs en vue d'atteindre le plus de clientèle. A. Bensadok
