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FRUITS ET L�GUMES
La canicule fait baisser les prix
Publié dans Le Soir d'Algérie le 19 - 07 - 2010

La canicule a eu raison des commer�ants qui ont fini par revoir leurs prix. Ces jours-ci, une l�g�re baisse a �t� constat�e dans les diff�rents march�s alg�rois, mais celle-ci ne s�applique pas � tous les produits de large consommation.
Irane Belkhedim - Alger (Le Soir) - Ce sont les prix des fruits et l�gumes qui, risquant de pourrir rapidement sous l�effet de la chaleur, ont baiss�. Loin d��tre un geste de cl�mence consenti par les commer�ants ou un plan de travail mis en place par les autorit�s pour r�duire les d�penses des m�nages alg�riens, cette attitude est purement commerciale. Les vendeurs veulent �viter d��ventuelles pertes en raison de la canicule. Le prix des sardines a largement baiss�, passant de 200 DA � 100 DA. Les figues et les p�ches sont c�d�es � 70 DA alors qu�elles co�taient plus de 130 DA/kilo, la courgette et les concombres qui d�passaient les 70 DA/kilo vacillent entre 30 et 25 DA. La salade r�siste encore un peu et passe de 90 DA/kilo � 60 DA. �Au d�but de la semaine, j�ai achet� la tomate � 25 DA/kilo. Aujourd�hui, elle est � 40DA ! Ce n�est pas possible !�, s�est exclam�e une femme qui interrogeait un jeune vendeur, au march� de Belcourt. Son couffin vide balance entre ses mains. Le commer�ant, le regard ailleurs, se contente de hausser les �paules en souriant avant de lancer une phrase dont lui-m�me ne semble pas saisir le sens. : �C�est la loi du march� madame ! Ce n�est jamais stable !� La pomme de terre est � 40 DA/kilo, le prix n�a pas boug�. Le raisin s�affiche entre 100 et 150 DA, la petite poire est � 100 DA. �Qui veut la bonne qualit� paie. C�est tout !�, l�che le jeune vendeur pour convaincre les acheteurs h�sitants ou qui se d�robent imm�diatement � la vue des prix. En outre, les tarifs des viandes et des volailles n�ont pas chut�, au contraire, ils ont augment�. Le foie est � 1800 DA/kilo, avec un peu de chance l�on peut l�avoir � 1600 DA, mais il faudrait fouiner ! Le gigot c�d� � 650 DA, il y a un mois, co�te entre 725 et 850 DA. La dinde est pass�e de 650 DA � plus de 700 DA/kilo. Le poulet �vid� a enregistr� une petite baisse, il est pass� de 300 DA/kg � 280 DA. Les abats de poulet sont c�d�s � 320 au lieu de 350 DA/kg. �Les prix des viandes blanches ou rouges sont toujours hors de port�e et nos ministres parlent sans cesse de r�duction. On n�en a jamais vu !� confie un p�re de famille, rencontr� dans une boucherie. Chez l��picier, les tarifs affich�s font tourner les t�tes. En quelques mois, le prix des lentilles est pass� � 170 DA/kilo. �Il �tait de 70 DA en f�vrier pass�, explique une jeune m�nag�re qui ne manque pas d�exprimer sa col�re. �Comment justifier ces hausses ? Ce n�est plus possible !� Le sucre est � 95 DA, une hausse de 25 DA, en quelques mois aussi. Jus, boissons et produits laitiers affichent de nouvelles �tiquettes, des hausses de 5 � 10 DA. Place � ce qui est prioritaire, voire vital. Ce n�est pas toujours �vident surtout lorsque la bourse est limit�e et que tout est essentiel.
I. B.
Pomme de terre 40DA/kilo
Raisin 100 DA/kilo
Tomate 40 DA/kilo
Dinde 700 DA/kilo
Merguez 400 DA/kilo
Datte 280 DA/kilo


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