C'est à l'emplacement même de la place des Martyrs et mettant à profit le retour des conditions climatiques clémentes, que l'Association des apiculteurs récoltants professionnels de la wilaya d'Alger a organisé sa cinquième foire du miel (la première du genre à la place des Martyrs) de la saison. Respectant avec beaucoup de soins et de fierté l'héritage ancestral, les exposants, une quinzaine au total, dont les progrès qualitatifs et quantitatifs sont très visibles et bien achalandés sous de très beaux chapiteaux, proposent aux très nombreux visiteurs une très large gamme de miel : jujubier (sedra), euphorbe (loubaina), eucalyptus, romarin du terroir 100% naturels sans aucun additif, et de nombreux produits de la ruche (propolis, gelée royale, pollen, cire d'abeille, cosmétiques à base de miel, telles que shampooing, savon, pommade...). Aussi, les exposants proposent une dégustation gratuite aux visiteurs dont la majorité a un véritable coup de cœur pour la qualité des produits et de l'intéressant rapport qualité-prix. Pour Saïd Chaâbane, la cheville ouvrière de l'association et vice-président très actif et apiculteur depuis de très nombreuses années, «tous nos produits sont bios et sous sévère surveillance, et nos prix défient toute concurrence. Ceci crée un réel engouement chez nos nombreux acheteurs». Comme le veut la tradition, l'association a organisé un concours réservé aux élèves de 5e année de l'école Abdelkader-Bouaâbaya sise à la Basse-Casbah. «Suscitant un vif intérêt chez les élèves, le concours en question a mis en relief le rôle de l'abeille, dans la sauvegarde de la biodiversité. Des cadeaux et du miel ont été remis à l'ensemble des lauréats, mais également à tous les élèves présents, restés très à l'écoute des intervenants», ajoutera M. Haoues, membre de la dynamique association dont le doigté pédagogique a été très apprécié par tous les présents. Abdenour Belkheir
