Annonc�e � 410 DA le kilo, la viande indienne congel�e �tait c�d�e, hier, � 500 DA. Les 260 tonnes de viande import�es par l�entreprise publique Sotracov ne sont toujours pas mises sur le march�. Un priv� a d�j� mis sur le march� 250 tonnes de ce produit. Salima Akkouche - Alger (Le Soir) - Le premier lot de viande indienne import� par un priv� est d�j� sur le march�. Sa commercialisation se fait, cependant, timidement. Hier matin, ce produit �tait toujours indisponible au niveau des commerces de viande congel�e de la capitale. Si certains ont indiqu� qu�ils ont pass� commande pour s�approvisionner en cette viande � partir d�aujourd�hui, d�autres sont toujours ind�cis. �Pour le moment, je vends la viande congel�e en provenance du Br�sil, pour celle de l�Inde, je ne sais pas encore�, a confi� un vendeur de viande congel�e. Ainsi, au march� Ali- Mellah du 1er -Mai, seul un commer�ant disposait de cette viande. Ce dernier bat en br�che la marchandise �M�me si certains consommateurs l�ont achet�e, ils ne risquent pas de revenir�. Pourtant, cette viande ne semble pas diff�rente de celle import�e du Br�sil. N�a-t-elle pas bon go�t ? Selon ce vendeur, elle n�a pas forc�ment mauvais go�t mais �elle n�est pas de la m�me qualit� que la br�silienne�. Un autre commer�ant est cat�gorique : �Non, je n�ai pas l�intention de la commercialiser.� La raison ? �Mes clients sont satisfaits de la viande br�silienne alors pourquoi leur ramener une viande dont ils ne veulent pas�. D�autres commer�ants ne voient pas d�inconv�nient � la vendre. �Oui, je vais la commercialiser d�s qu�elle sera disponible ; c�est une viande de bonne qualit� et sans graisse ; le consommateur ne sera pas d��u�, a confi� un vendeur de viande congel�e. Toutefois, la viande indienne import�e, cens�e se vendre � des prix moins chers pour permettre ainsi aux revenus modestes de se payer ce produit, est c�d�e au m�me prix que celle congel�e d�j� existante sur le march�, soit � 500 DA le kilo au lieu de 410 DA. Les d�taillants ont affirm� qu�ils l�ont pay�e � 450 DA le kilo au prix de gros. Les services v�t�rinaires du minist�re de l'Agriculture et du D�veloppement rural rassurent que �ce premier arrivage de viande rouge r�pond aux normes de qualit� et sanitaires requises et a subi tous les contr�les n�cessaires des services v�t�rinaires et du laboratoire de l�Institut Pasteur�. L�entreprise publique Sotracov mettra prochainement sur le march� 260 tonnes de la m�me viande.
