Les vendeurs proposent toutes sortes de produits, en rapport avec le rituel du sacrifice de l'Aïd el-Adha. La fête du sacrifice demeure une occasion propice aux commerces occasionnels qui poussent comme des champignons. En effet, à quelques jours de la fête de l'Aïd el-Adha, les rues du chef-lieu de Relizane et ses communes sont déjà investies par des jeunes et des moins jeunes, spécialisés dans la vente des accessoires de l'Aïd El-Adha qui proposent divers outillages et accessoires de boucherie destinés au sacrifice du mouton. Si certains ont jeté leur dévolu sur la vente de charbon, d'autres proposent tout l'attirail de boucherie avec la gamme complète des accessoires indispensables au sacrifice, des couteaux, des barbecues traditionnels (brasero), cordes, crochets de boucherie pour accrocher le mouton, et petite pompe à vélo. Un autre petit boulot réapparaît juste le temps de l'Aïd, celui d'affûteur-rémouleur. Installés devant leurs machines fonctionnant à l'électricité ou au gasoil et équipées d'une meule, les jeunes aiguisent les haches, les couteaux, et autres instruments indispensables au sacrifice et à la découpe du mouton. En outre, les vétérinaires seront mobilisés durant les deux jours de la fête dans les abattoirs et les lieux d'égorgement. Les services vétérinaires de la DSA renforcent le contrôle du cheptel pour prévenir la propagation des zoonoses parmi la population. Les vétérinaires privés de la wilaya ont été mobilisés par l'inspection vétérinaire pour contrôler l'état de santé du bétail au niveau des exploitations agricoles. L'inspection vétérinaire s'emploie rigoureusement dans les différents sites d'abattage formel pour s'enquérir de l'état de santé des ovins destinés au sacrifice. A. Rahmane
