Le Sial, ou Salon international de l�agroalimentaire, s�est d�roul� du 17 au 21 octobre au Parc des expositions de Paris Nord � Villepinte. C�est la plus grande manifestation du monde dans ce secteur qui r�unit les op�rateurs venus de toutes les contr�es. Une tr�s belle surprise, lors de notre visite � ce salon : un stand magnifique, au design des plus esth�tiques et des plus modernes ; une foule nombreuse d�gustant goul�ment un couscous alg�rien ; des hommes d�affaires de diff�rentes nationalit�s tenant en mains les produits expos�s ou suivant la vid�o diffus�e en boucle : c�est le stand du groupe alg�rien Benamor, dont la qualit� de la pr�sence � ce salon r�concilie avec la fiert� d��tre alg�rien et le s�rieux de certains de nos op�rateurs. En d�ambulant dans les all�es immenses du salon, nous tombons nez � nez avec un stand qui ne ressemble en rien � ses voisins, ces esp�ces de modules communs en plexiglas que l�on voit dans toutes les manifestations de ce type. L�, il s�agit d�un stand tr�s moderne, reconstituant le logo du groupe, de ses formes et � ses couleurs. Dans ce stand o� tr�nent deux drapeaux alg�riens, une foule tr�s nombreuse, faisant la queue pour �tre servie en couscous. Certains visiteurs demandent au personnel qui les sert la recette ; d�autres le lieu o� le grain est commercialis� en France. Tout autour, des vitrines o� le groupe Benamor a expos� tous ses produits : couscous, p�tes, harissa, confitures en tous genres sont expos�s. Qui est ce groupe qui s�est particuli�rement distingu� par la qualit� de sa pr�sence et qui a drain� sur les trois jours autant de monde, pour le couscous s�rement (c��tait une id�e g�niale) mais pas seulement puisque des tractations nombreuses semblent se nouer avec des hommes d�affaires qui parlent fran�ais ou anglais, et d�autres allemand ? C�est un des patrons, Mohamed-La�d Benamor, qui, terminant son entretien avec un groupe de professionnels italiens, a bien voulu nous pr�senter son groupe. Entreprise familiale, elle a �t� fond�e en 1984 par le p�re, Amor Benamor. Au d�c�s de ce dernier, les fils ont pris la rel�ve. Install� � Guelma, le groupe est constitu� aujourd�hui de trois ensembles : la conserverie (CAB) qui produit la tomate concentr�e, la harissa et des confitures ; les Moulins Amor Benamor (MAB) qui produisent de la semoule � base de bl� dur, et enfin, l�ensemble couscous et p�tes courtes et longues. Quant � la part du groupe sur le march� national, Mohamed-La�d Benamor nous apprend que 50 % de la consommation de tomates dans le pays est produites par son groupe et un peu plus que 50 % pour la harissa. La qualit� des produits et leur comp�titivit� �nous assurent ce positionnement que l�on compte d�velopper d�ailleurs� , nous assure-t-il. A cet effet, les dirigeants du groupe r�ceptionneront, d�s 2011, de nouvelles lignes de production de couscous et de p�tes sp�ciales qui vont permettre de multiplier par 5 les capacit�s de production. Nous apprendrons, aussi, que le groupe Benamor qui produit, en amont, 20 millions de plants de tomates pour les agriculteurs, portera cette ann�e ce chiffre � 30 millions, am�liorant de ce fait le rendement et contribuant ainsi largement � vulgariser la fili�re. L�ambition, nous pr�cise le dirigeant de ce groupe, est �de consolider notre position d�entreprise locale mais align�e sur les standards internationaux�. Est-ce � dire que le groupe ne compte pas exporter ? Assur�ment non, puisqu�il exporte d�j� dans trois pays : Libye, Irak et Jordanie. L�op�ration d�gustation sur place de couscous n�est pas sans objectif. Ainsi, sachant toute la place que tient la consommation du couscous dans l�Hexagone, tant par les Fran�ais que par les populations immigr�es, l�accent a �t� mis sur ce produit et des discussions s�rieuses ont eu lieu tout au long de ce salon avec des centrales d�achats en vue de sa commercialisation dans les grandes surfaces. Mais au-del� de la France, le groupe cible aussi d�autres pays. C�est � cette fin que tous les outils de communication (plaquettes, affiches, vid�os�) d�une tr�s bonne facture, et qui sont diffus�s sur place, ont �t� r�alis�s en anglais aussi, la langue la plus parl�e dans le monde, pour conqu�rir justement ce monde, m�me si Mohamed-La�d Benamor s�est gard� dans son expos� de d�clamer des discours ronflants sur son groupe. H.M.
