600 g de blancs de volaille, 1 paquet de tagliatelles, 150 g de yaourt nature brass�, 20 g de beurre, 1 cuiller�e � soupe d'huile, 1 cuiller�e � caf� de paprika, sel et poivre Coupez les blancs de volaille en fines tranches. Dans la po�le contenant le beurre et l'huile, faites dorer les escalopes, retirez-les et gardez-les au chaud. Faites bouillir les tagliatelles dans un grand volume d�eau. Egoutez, salez, poivrez, saupoudrez de paprika et ajoutez les escalopes. Laissez cuire encore 5 � 7 minutes � feu doux. Hors du feu ajoutez le yaourt et m�langez. Versez le contenu de la po�le dans un plat et servez bien chaud.
