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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Cataplasme d�oignons-chou-son
Publié dans Le Soir d'Algérie le 13 - 03 - 2011

Tr�s efficace pour d�gorger le foie et �d�bloquer� les reins.
Composition :
- 4 feuilles de chou
- 3 oignons
- 250 gr de son
Pr�paration : Mettre 4 feuilles de chou, 3 oignons et 5 poign�es de son (nekhala), dans un r�cipient allant au feu.
- Ajoutez assez d�eau pour faire une bouillie �paisse et m�langer le tout.
- Faire cuire en remuant jusqu�� l��limination totale de l�eau (10 minutes environ).
- Etaler le m�lange sur une mousseline ; l��paisseur doit �tre de 2 cm et la surface plus large que la partie � traiter.
- Replier la mousseline et appliquer le cataplasme bien chaud, � la limite du supportable (mais sans se br�ler).
- Bander avec une bande large, un peu �lastique (pour le confort) et laisser en place au moins 1 heure et demie ; si le cataplasme est appliqu� le soir au coucher, le garder toute la nuit.
- Ce cataplasme peut �tre appliqu� � n�importe quel moment de la journ�e.
- Jeter le cataplasme apr�s usage, car il ne peut servir qu�une seule fois.
Not� pour vous
Certains aliments, lorsqu�ils sont administr�s simultan�ment avec un m�dicament, peuvent en modifier l�efficacit�, soit en r�duisant l�action de celui-ci, soit au contraire en l�amplifiant. On parle alors d�interactions entre un aliment et un m�dicament. Par exemple, le jus de pamplemousse, de la caf�ine, ou certains aliments riches en vitamine K (brocolis, choux, abats, etc.). Certaines �tudes ont �voqu� une possible interaction entre les m�dicaments et le miel. Des scientifiques allemands se sont pench�s sur la question de mani�re plus fine. Ils ont men� une �tude incluant vingt volontaires sains. Les participants ont re�u tant�t du miel naturel, tant�t du miel artificiel (du sirop de sucre ressemblant � du miel), � raison de 20 grammes deux fois par jour, sur une p�riode de dix jours. Dans le m�me temps, ces personnes ont re�u du midazolam, un hypnotique utilis� notamment en anesth�sie, � raison de 4 mg par voie orale ainsi que 2 mg par voie intraveineuse (le midazolam est une substance �limin�e par le foie et tr�s sensible aux interactions). Ce m�dicament leur a �t� administr� juste avant de consommer du miel, juste apr�s en avoir mang�, puis un et six jours apr�s., Apr�s avoir mesur� les param�tres biologiques permettant d��valuer la vie du m�dicament dans l�organisme (les transformations qu�il subit, sa vitesse d��limination, etc.) et �valu� le fonctionnement du foie, les auteurs ont obtenu des r�sultats similaires quel que soit le type de miel consomm�, m�me apr�s dix jours de consommation. Il semble donc qu�il n�y ait pas d�interaction notable entre le miel et les m�dicaments.
Les hommes pr�f�rent les rondes
Les hommes pr�f�rent les rondes ! Pour mettre fin aux complexes qui peuvent en freiner plus d�une, dans une soci�t� d�vou�e aux �fines�, selon les sexologues� Les hommes trouvent les rondeurs rassurantes. Dans leurs propos, ils confient craquer sur �leur c�t� maternel, un peu mama�. Une ronde leur �voque une femme qui va bien s�occuper d�eux, en prendre soin. Promesse de g�n�rosit�, mais aussi de partage et de don de soi, les femmes qui assument leurs rondeurs sont per�ues comme plus rassurantes. Le plus �rotique ? On sait aujourd�hui que les hommes sont fragiles. Fatigu�s par une journ�e de �labeur� o� le contexte �conomique exerce de fortes pressions, ils sont parfois d�boussol�s par des femmes (souvent) vindicatives. Leur anxi�t� est en hausse, et leur frein sexuel �tr�s actif�. L�effet rassurant qui �mane des rondes agit alors comme un v�ritable aphrodisiaque. Accueillis chaleureusement, accept�s tels qu�ils sont, ils peuvent se r�v�ler les meilleurs des amants. Des formes �panouies s�accordent �galement avec une vision dionysiaque de la vie, o� le plaisir domine. Elles sont moins sous surveillance que les autres, plus minces toujours en avance d�un r�gime. Arrondir les angles est quasi une seconde nature. Le plus �rotique ? Les femmes pulpeuses sont une v�ritable promesse � la f�te, � une relation charnelle o� personne ne boudera son plaisir. Moins obs�d�es par leur image, et plus centr�es sur leurs sensations, les rondes d�gagent une sensualit� joyeuse et g�n�reuse.
Vive le papotage !
Pipelettes, soyez fi�res de l��tre ! D�apr�s les psychologues, ce charmant d�faut n�en est finalement pas un. S�il irrite parfois notre conjoint, le papotage peut lib�rer les tensions et s�av�rer aussi efficace qu�une th�rapie ! Papoter avec sa voisine de table, la gardienne de l�immeuble ou sa coiffeuse, parler de tout et de rien, du beau-temps qui s�en va et des vacances qui sont loin, ou encore des derni�res tendances de la mode, cela n�a l�air de rien, mais essentiel ! Ces bavardages nous permettent de nous �vader du quotidien et d��tablir le contact avec les autres. D�autre part, quand les confidences se font plus s�rieuses, formuler nos soucis ou nos contrari�t�s nous aide � les relativiser : cela soulage. D�ailleurs, pour les psychologues �le bavardage permet de faire chuter la tension nerveuse ! Parler nous �vite des somatisations, puisque nos �motions (positives ou n�gatives, tristes ou gaies), s�expriment au lieu de s�enfouir au plus profond de nous. D�ailleurs, le fait que les femmes soient aussi bavardes explique qu�elles soient moins violentes que les hommes et qu�elles soient bien moins nombreuses derri�re les barreaux !�
Sachez que�
Les b�n�fices sur la sant� cardiovasculaire du lycop�ne, un pigment notamment retrouv� dans la tomate, viennent d��tre confirm�s par une �tude publi�e dans le journal Atherosclerosis. Les tomates sont bonnes pour la sant�, et notamment pour la sant� cardiovasculaire. C�est ce qu�affirment les chercheurs de l�Universit� Yonsei, en Cor�e du Sud. Selon eux, le lycop�ne contenu dans la tomate r�duirait l�oxydation, l�inflammation ainsi que l�alt�ration de l�ADN, r�duisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Le chou
Le chou contient une substance soufr�e, la thio- 2-oxazolidone, ou goitrine, un pr�curseur des thiocyanates (compos�s responsables de la saveur tr�s caract�ristique des choux) qui est capable, pour des quantit�s de chou absorb�es r�guli�res et abusives, de s�opposer � l�action de l�hormone thyro�dienne, au point de provoquer un goitre.
Saviez-vous que... ?
Etre positif et optimiste est un gage de long�vit�. Une �tude norv�gienne d�montre �galement que les personnes ayant le sens de l�humour ont une sensation plus forte d��tre en bonne sant�. Et �a marche, puisque ce sont aussi les personnes qui ont la probabilit� de survie la plus �lev�e. Et si on prenait le temps de rigoler un peu ?
Le pamplemousse
C�est un fruit rafra�chissant au contenu exceptionnel en vitamine C. Les compos�s antioxydants qu�il renferme procureraient de multiples bienfaits pour la sant�, notamment contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Afin de profiter au maximum des propri�t�s antioxydantes de ce fruit, il vaut mieux choisir les pamplemousses roses ou, mieux encore, rouges...


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