Conserver les pommes et les poires Pour conserver pommes et poires, et leur assurer une long�vit� optimale, placez dans votre corbeille � fruits les pommes � l�envers, et les poires queues en l�air ! Raviver des biscuits devenus mous Placez vos biscuits �amollis� au microondes pendant quelques secondes. Vos biscuits devenus tout mous auront retrouv� leur �tat de biscuits secs ! R�ussir une grillade de b�uf Sortez de votre r�frig�rateur votre pi�ce de b�uf quelques heures avant de la faire griller. Laissez-la patienter sur plusieurs couches de papier absorbant. Ainsi pr�par�e, votre grillade de sera r�ussie, succulente et l�g�re ! Cuire une volaille au four Pour que votre volaille cuite au four soit moelleuse et fondante, il suffit de placer 2 petits suisses � l�int�rieur de votre poulet, et de cuire � temp�rature et temps habituels ! Emp�cher le riz cuit de s�cher Si vous ne servez pas votre riz aussit�t cuit, et pour �viter qu�il ne s�che en refroidissant, couvrez votre r�cipient et placez-le au four, thermostat 3, en remuant de temps en temps. Le riz patientera le temps d��tre servi, chaud et tendre � souhait ! Garder la tenue des fruits confits dans un cake Roulez les fruits confits dans la farine, juste avant de les ajouter � la p�te. Cela leur �vitera de finir dans le fond du moule en fin de cuisson de votre cake !
