125 g de sucre, 125 g de beurre, 3 �ufs, 1 sachet de levure (NOUARA), 1 c. � c. de vanille, zeste d�un demi-citron, 13 cuill�res � soupe de farine Dans un saladier, commencer par m�langer le sucre et le beurre � l�aide d�une spatule, ajouter les �ufs, l�ar�me vanille (ou l�ar�me anis), le zeste de citron, bien incorporer le tout. Ajouter la levure et progressivement la farine jusqu'� obtenir une p�te souple (essayer de faire un essai avec 2 g�teaux, s�ils s'affaissent � la cuisson cela signifie qu'il n'y a pas assez de farine). Mettre la p�te dans une poche � douille cannel�e, puis former des bracelets ou des b�tonnets sur une plaque recouverte de papier sulfuris�. Enfourner dans un four pr�chauff� � 180�C pendant 16 minutes ou jusqu'� obtenir une belle couleur dor�e. Pour la garniture : Nous pouvons les d�corer avec du chocolat fondu. Pour cela, faire fondre au micro-ondes une quantit� suffisante de p�pites de chocolat avec une cuill�re � caf� d�eau, bien m�langer le chocolat fondu pour le lisser, ajouter au besoin un peu d�huile pour donner de la brillance.
