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PR�PARATION DE LA SEMAINE
Soin � l�ail contre l�hypertension
Publié dans Le Soir d'Algérie le 25 - 11 - 2012

Bien des maux peuvent se soigner naturellement, entre autres l�hypertension. Voici comment faire :
Ingr�dients :
� De l�ail
� Du sucre
� De l�eau.
Pr�paration :
1. Prenez 100 grammes d�ail frais dont vous pilerez les gousses dans un presse-ail ou encore avec un pilon. Le mieux pour faire de petits morceaux serait de passer toutes vos gousses d�ail au mixeur.
2. Mettez votre ail mix� dans un bol et ajoutez 200 grammes de sucre blanc en poudre. M�langez bien le tout afin que le sucre s'impr�gne bien de l�ail.
3. Ajoutez maintenant � la pr�paration 1/4 de litre d�eau froide et m�langez bien le tout �nergiquement avec un fouet ou encore avec un batteur �lectrique.
Il faut absolument que le tout soit tr�s bien m�lang�. Chaque jour, vous avalerez une cuill�re � soupe de ce m�lange, matin, midi et soir jusqu�� ce que votre hypertension ait disparu.
D�couverte d�un anesth�sique naturel chez l�abeille
La 2-heptanone, un compos� secr�t� par les abeilles, a un pouvoir anesth�siant similaire � celui de la lidoca�ne, un des anesth�siques locaux les plus utilis�s au monde, mais de moindre toxicit�, ont mis en �vidence des chercheurs du CNRS. Une d�couverte qui ouvre la voie au d�veloppement de nouveaux produits pour l�homme. On retrouve la 2-heptanone dans de nombreux aliments ainsi que chez les insectes, mais ses propri�t�s anesth�siques n�avaient jusqu�alors jamais �t� observ�es. En fait, il appara�t que cette mol�cule, s�cr�t�e par les glandes mandibulaires des abeilles, paralyse leurs proies pendant une dur�e pouvant aller jusqu�� 9 minutes. Cette propri�t� de la 2-heptanone a conduit G�rard Arnold et ses coll�gues du CNRS � comparer son pouvoir anesth�siant � celui de la lidoca�ne, un anesth�sique local tr�s largement utilis� de par le monde. Les r�sultats, publi�s dans la revue PLoS ONE, montrent une efficacit� similaire mais surtout une moindre toxicit� de la 2-heptanone, indiquent les chercheurs. Cette d�couverte fait l�objet d�un brevet et �pourrait amener � la production d�un anesth�sique local pr�sentant une tr�s faible toxicit� pour les hommes et les animaux�, indiquent-ils.
POMME, CONCOMBRE ET C�LERI
Pour r�duire le cholest�rol
Les fruits et l�gumes ont des vertus qu�il est bon de conna�tre. Pour r�duire le cholest�rol, avoir recours � des produits naturels plut�t que des produits chimiques aide encore plus notre organisme. Pour ce faire, prenez une belle pomme que vous laverez correctement. Puis �pluchez-la et coupez-la en morceaux. Faites-en de m�me avec un concombre. Puis, mettez le tout dans un mixer sans oublier d�y ajouter un peu de c�leri. Mixez le tout afin d�en obtenir un jus. Vous pouvez y ajouter du sucre ou un peu de miel selon votre choix. Passez le tout avant de le boire. Boire r�guli�rement ce cocktail permettrait de r�duire le taux de cholest�rol de votre organisme. Par ailleurs, cette mixture aurait �galement la vertu de pr�venir le cancer et d��liminer les probl�mes d�estomac et les maux de t�te. Bref, plusieurs bienfaits r�unis en un seul rem�de enti�rement naturel !
Quinte de toux
Faites cuire 5 gros oignons frais et passez-les au presse- l�gumes ou � la centrifugeuse. R�cup�rez le jus ainsi obtenu et buvez par petites gorg�es plusieurs fois par jour. Cette �potion� calme l�irritation et d�gage la gorge.
Le potiron
Sa chair orang�e est une mine de carot�no�de qui aide � lutter contre le vieillissement cellulaire et a une action b�n�fique pour les yeux. Il fournit aussi des fibres, de la vitamine B9, n�cessaire au syst�me nerveux, et du potassium, r�gulant la pression art�rielle.
Le fenouil pour br�ler les graisses
A boire avant les repas ou tout au long de la journ�e... Pr�lever le zeste d�une orange et le mettre dans l�eau froide, portez � �bullition. Pendant ce temps, �craser les graines de fenouil (2 c. � soupe). Mettre l�eau bouillante � l�orange sur les graines de fenouil. Laisser infuser jusqu�� refroidissement. Filtrer. M�langer � 50 cl de jus de pamplemousse (facultatif) et conserver au frais. Le pamplemousse a aussi la r�putation de br�ler les graisses.
Le saviez-vous...?
La mauve est aussi prescrite comme s�datif dans les affections bronchiques, pour ses effets sur la toux. Elle d�congestionnerait la sph�re ORL (otites, pharyngites...).
Angine
Faites cuire � l�eau deux pommes de terre de taille moyenne. Lorsqu�elles sont cuites � point comme pour les manger, enveloppez- les dans un torchon propre. Appliquez l�ensemble sur la gorge durant toute la nuit. L�angine sera gu�rie d�s le lendemain matin.
Sachez que...
Le thym est appr�ci� depuis l�Antiquit�, il active toutes les fonctions de d�sintoxication, favorise la transpiration, la diur�se et est connu comme stimulant de la digestion. Il passe pour exciter l�intelligence et serait aphrodisiaque...
La poire
C�est une source de fibres r�gulant le transit. Par ailleurs, elle contient du sorbitol, un sucre favorisant la digestion. Et elle apporte un peu de vitamine C, ainsi que de l�acide folique n�cessaire au renouvellement cellulaire et du potassium l�g�rement diur�tique.
La citronnade chaude pour mieux dig�rer
Rien de tel qu�une citronnade chaude pour limiter les effets pervers d�un bon repas. Elle facilite la digestion et diminue les gaz et fermentations. Facile � r�aliser : un peut d�eau chaude sur une cuill�re de miel. Remuer pour faire fondre le miel et ajouter un jus de citron. Boire imm�diatement.
Le souci, effet adoucissant
D�un jaune orang� �clatant, ses fleurs une fois s�ch�es pr�sentent de nombreuses vertus. Pourtant, Calendula officinalis � c�est son appellation botanique � est aussi connue pour ses indications dermatologiques. Le souci (djemra) porte des feuilles d�pourvues de tiges. Quant � ses fleurs, elles sont group�es en gros capitules munis de bract�es velues, d�un jaune orang� �clatant. Les capitules floraux sont utilis�s pour la phytoth�rapie. Leur r�colte a lieu en d�but de floraison, en juin. Les fleurs sont s�ch�es � l�ombre, sur des claies plac�es dans un lieu sec. Le capitule est riche en flavono�des, en carot�ne et contient de petites quantit�s d�huile essentielle. Sa teneur �lev�e en triterp�nes serait � l�origine de son activit� anti-inflammatoire. Le souci constituerait un traitement d�appoint, adoucissant et anti-prurigineux. Gr�ce � son action antiseptique, anti-inflammatoire et cicatrisante, il serait efficace dans le traitement des affections de la peau et de la cavit� buccale. Il est ainsi utilis� pour traiter les crevasses, les petites plaies, les piq�res d�insectes, l��ryth�me solaire. La plante entre dans la composition de pr�parations dermatologiques, et dans la fabrication de cosm�tiques. Le souci ne pr�sente aucun danger. En revanche, la plante elle-m�me ne doit �tre absorb�e � sous quelque forme que ce soit � que sous contr�le m�dical.


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