La question de l'augmentation du prix du pain est actuellement en cours «d'examen» a affirmé, jeudi, le ministre du Commerce. Le dossier du pain «est encore ouvert et la question est examinée avec sérieux», a indiqué Mustapha Benbada en marge de la séance plénière du Conseil de la nation consacrée aux questions orales aux membres du gouvernement. Selon le ministre, la possibilité d'une augmentation du prix officiel (7,5 DA pour le pain ordinaire et 8,5 DA pour le pain amélioré) n'est pas prévue actuellement. Il a cependant précisé que la commission mixte chargée de l'évaluation du prix réel du pain, composée de représentants des ministères du Commerce, des Finances, de l'Agriculture, de la Fédération nationale des boulangers (FNB), de l'Office algérien des professionnels des céréales et du groupe industriel Riad, avait fixé le prix de la baguette à 8 DA pour le pain ordinaire et 10 DA pour le pain amélioré. Tout en rappelant que les tarifs de ces produits n'ont pas changé depuis 1996, Benbada a dénoncé le fait que de grandes quantités de farine de blé tendre subventionnée par l'Etat sont détournées pour être utilisées dans l'industrie agroalimentaire et la pâtisserie. Interrogé sur les activités de contrôle engagées par les services de son département, Mustapha Benbada a indiqué que les équipes spécialisées ont effectué, en 2012, 595 000 interventions et engagé 62 000 poursuites judiciaires. Des actions qui ont permis de retirer du marché plus de 9 000 tonnes de produits alimentaires et de fermer 34 00 locaux commerciaux. Selon le ministre du Commerce, ses services accordent une «extrême importance» à la question des additifs alimentaires.
