Fruit de beaut�, c'est aussi un fruit de sant�. riche en vitamines (A, B, et PP), elle poss�de des propri�t�s �nerg�tiques, diur�tiques, l�g�rement laxatives et stomatiques (qui active la digestion). Un crit�re de beaut� — la ligne ! — passe encore par la p�che : elle se montre peu nourrissante (52 calories pour 100 g de fruits). Ce fruit a toujours occup� sur les tables une place de choix et il est sp�cialement indiqu� apr�s un repas abondant ou durant l'�t� pour se d�salt�rer. La p�che est conseill�e aux sujets dyseptiques en raison de son taux d'acidit� tr�s bas, et de la grande quantit� de sucre contenue dans sa pulpe : elle facilite la digestion. Pour r�gulariser l'intestin et favoriser la duir�se, on peut boire le matin � jeun pendant plusieurs jours cons�cutifs, un jus de p�che que l'on obtient en pressant les fruits. On peut �galement faire bouillir la p�che non �pluch�e dans de l'eau. Les p�ches au sirop sont excellentes pour combattre la catarrh� de l'estomac. An�mie - Asth�nie Pelez puis hachez en menus morceaux plusieurs p�ches bien m�res. Attention ! ne perdez pas une goutte de jus. Disposez dans un linge tr�s fin et tr�s propre. Serrez fortement jusqu'� l'obtention d'un verre de suc. Boire un verre le matin, � jeun, puis un autre verre � chaque repas. Dyspepsie (digestion difficile) Extrayez un verre de jus de p�che. Boire avant les repas. Goutte - Rhumathismes Mangez autant de p�ches (fra�ches ou en compote) que vous le d�sirez. H�maturie En traitement d'appoint Hachez menu plusieurs p�ches. Versez ensuite dans un torchon fin et propre. Pressez fortement pour obtenir un verre de suc. Boire le matin, � jeun. Absorber �galement un verre de jus avant les deux principaux repas. Masque pour peau affam�e Choisissez 2 belles p�ches bien m�res. Enlevez leur peau, coupez en petits d�s dans un bol. Ecrasez avec une fourchette. Ajoutez 5 gouttes d'olive. M�langez. Battez. Badigeonnez le visage et le cou. Gardez 20 minutes puis essuyez avec des mouchoirs en papier ou du coton hydrophile. Masque pour peau d�senchant�e Pelez puis hachez menu 2 ou 3 p�ches selon la grosseur. Versez dans un bol puis fouettez en vous aidant d'une fourchette. Appliquez sur le visage avec un pinceau. 25 minutes plus tard, enlevez avec un tampon de coton imbib� d'eau min�rale.
