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L'OIGNON
Faites-en votre idole
Publié dans Le Soir d'Algérie le 22 - 01 - 2006

Soit frais soit mitonn�, il conserve ses vitamines A, B, C, cette derni�re en fait un bon antiscorbutique. Il ne porte jamais atteinte � votre ligne (45 calories pour 100 g de l�gume). Ses compos�s soufr�s, b�n�fiques pour la peau et les cheveux, se chargent de vous refaire une beaut�.
Les m�decins hindous, grecs et arabes d�cel�rent tr�s t�t l�une de ses plus grandes vertus : l�oignon est diur�tique. En cataplasmes, il augmente consid�rablement la production d�urine. Son jus,absorb� r�guli�rement, se montre pr�cieux dans les coliques n�phr�tiques, les calculs des reins ou de la vessie, les �d�mes, la goutte ou les rhumatismes. Il pr�vient l�infection puis facilite la cicatrisation des br�lures, des coupures et des plaies. Aucun rhume, aucune grippe, aucune migraine ne lui r�siste. Engelures, verrues et piq�res d�insectes disparaissent gr�ce � l�oignon. Honorez-le pour ses propri�t�s hypnotiques : ce l�gume fabuleux vient � bout des insomnies. Efficace, en applications externes, contre les diarrh�es, la nervosit�, les n�vralgies, la surdit� et les maux d�oreilles, faites-en votre idole. Cuit, l�oignon combat les fermentations intestinales. Encore cuit, les asthmatiques, les cardiaques et les dyspeptiques le d�gusteront. Les diab�tiques l�adoreront cru ou cuit : il abaisse le taux des sucres dans le sang. Enfin, soignez les autres et vous-m�me �aux petits oignons� cuits en cas d�abc�s, de furoncles, d�h�morro�des. Enfin, il est aphrodisiaque aux dires d�Ibn Sina. Le grand m�decin pr�conisait aussi, pour purifier l�haleine et chasser son odeur particuli�re, de croquer un grain de caf� ou une pomme, m�cher une branche de persil.
Angines : Epluchez, puis hachez 2 oignons. Faites chauffer au bain-marie ou au four. Appliquez en cataplasme sur la gorge.
Bronchite - toux : Emincez 10 oignons d�barrass�s de leurs pelures. Ajoutez � 1 litre de lait. Laissez cuire durant 20 minutes. Attendez le complet refroidissement pour sucrer avec quatre verres de miel liquide. Boire 3 verres par jour, si vous aimez ce rem�de, buvez � volont�.
Br�lures - coupures - engelures - plaies : Hachez un quart, une moiti� ou un oignon entier, selon l�importance de la l�sion. Appliquez. Recouvrez d�un linge ou d�un pansement. Renouvelez l�op�ration 8 heures plus tard, ceci jusqu�� compl�te cicatrisation.
Abc�s - furoncles - panaris : Coupez un oignon en quatre. Passez 10 minutes au four ou faites cuire dans 2 verres d�eau. Ecrasez avec une fourchette pour obtenir une bouillie. Appliquez-en cataplasme. Recouvrir et maintenir avec un linge. R�it�rer toutes les 4 ou 5 heures sauf la nuit. Entre chaque application, laver la l�sion � l�eau bouillie sal�e.
Asthme - maladies de c�ur : Sans supprimer un traitement m�dical. Faites cuire 10 minutes � four chaud 2 gros oignons. Le soir au coucher, les placer sous la plante des pieds. Maintenir avec un linge et garder toute la nuit.
Flatulences : Epluchez un gros oignon jaune. Laissez cuire au four 20 minutes. D�gustez avec une de sel fin. La soupe � l�oignon est �galement recommand�e.
Grippe : Emincez un gros oignon. Jetez dans un r�cipient de verre. Ajoutez 3 verres d�eau froide. Couvrez avec une assiette. Attendez 2 heures avant de boire un verre. Absorbez le surplus entre les repas.
H�morro�des : Epluchez un gros oignon. Faites cuire au four (ou dans 3 verres d�eau) pendant un quart d�heure. Consommer le soir en guise de potage.
Migraines : Hachez un ou deux oignons (selon la grosseur). Etalez la pr�paration sur un linge fin (un mouchoir, par exemple). Puis recouvrez avec un autre linge. Maintenez sur le front le plus longtemps possible.
Nervosit� : Coupez un oignon en deux. Respirez fortement mais calmement.
N�vralgie dentaire : Extrayez du jus d�oignon en pressant le l�gume dans un linge fin. Imbibez un petit morceau de coton. Appliquez sur la r�gion douloureuse.
Rhumes : Extrayez un demi-verre de suc. Sucrez � votre convenance. Buvez matin et soir jusqu�� complet r�tablissement. * Pour �claircir le teint et chasser les toxines : Epluchez 2 oignons. Emincez. Jetez dans un litre d�eau froide. Laissez mac�rer 2 heures. Buvez 5 verres dans la journ�e. R�it�rez trois jours de suite. Si vous craignez l�odeur d�oignon, suivez le conseil d�Ibn Sina (Avicenne).


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