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Bon � savoir
Stress et fatigue : les id�es re�ues
Publié dans Le Soir d'Algérie le 02 - 02 - 2006

Les id�es re�ues sur le stress sont nombreuses mais pas toujours exactes. Petite revue des principes g�n�raux�
LE STRESS FATIGUE
VRAI. Face � une sollicitation permanente et r�p�titive, notre organisme puise sans rel�che dans ses r�serves �nerg�tiques et lutte pour s�adapter. Si notre hygi�ne de vie est mauvaise, notre corps ne trouve plus le carburant n�cessaire et tombe en panne. Vous ressentez alors la fatigue, qui dans certains cas de stress durable, ne sera pas r�par�e par le sommeil. Il convient dans ce cas de restructurer son sommeil, c�est-�-dire retrouver son propre rythme, sa propre horloge interne. Pour cela, inutile de dormir plus, il convient juste de dormir mieux : couchez- vous et levez-vous � heures r�guli�res, ne prenez pas d�excitants avant d�aller au lit, �
UN D�S�QUILIBRE ALIMENTAIRE FAVORISE LE STRESS
VRAI. Notre fa�on de penser, de sentir, de percevoir, d�pend de notre sant� physique et biologique. Pour cela, il faut veiller � maintenir un �quilibre alimentaire entre les diff�rents nutriments que nous ing�rons. Pr�f�rez les sucres lents (c�r�ales, pommes de terre, p�tes, riz, �) plut�t que le sucre ou la p�tisserie. Diminuez les graisses et pr�f�rez les graisses v�g�tales. Veillez � consommer suffisamment de �bonnes� prot�ines (poissons, viandes, �ufs, laitages).
LE CHOCOLAT ET, D�UNE MANI�RE PLUS G�N�RALE, LES SUCRERIES SONT DES ALIMENTS ANTI-STRESS
FAUX. Ils appartiennent � la cat�gorie des sucres rapides, c�est-�-dire qu�ils passent directement dans le sang en donnant un coup de fouet quasi imm�diat mais de courte dur�e. Il convient de privil�gier les sucres lents qui eux agissent sur le long terme. Les sucres pr�sentent n�anmoins l�avantage de faire plaisir, ce que nous recherchons lorsque le stress nous gagne. N�anmoins, ils font grossir s�ils sont consomm�s plus que de raison.
LE STRESS ENTRA�NE DES CARENCES EN VITAMINES ET EN OLIGO-�L�MENTS
FAUX. Le stress n�a pas d�incidence directe sur les taux de vitamines et d�oligo-�l�ments pr�sents dans l�organisme. Ce sont les d�s�quilibres alimentaires induits par un �tat de stress qui peuvent conduire � des carences. Prendre un compl�ment nutritionnel ne r�pondra que ponctuellement � ce d�s�quilibre sans agir sur le long terme. La prise d�un compl�ment vitaminique doit, par ailleurs, �tre d�cid�e par votre m�decin et effectu�e sous sa surveillance car la pr�sence de certaines mol�cules en trop fortes quantit�s dans le sang peut �tre n�faste pour l�organisme.


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