Le soja, ou soya, est une plante grimpante de la famille des fabac�es, proche du haricot, largement cultiv�e pour ses graines ol�agineuses qui fournissent la principale huile alimentaire consomm�e dans le monde. Le terme d�signe aussi ces graines, qui constituent l�un des aliments naturels parmi les plus riches. Il renferme une grande quantit� de prot�ines, de glucides, de lipides, de vitamines A et B, de potassium, de calcium, de magn�sium, de zinc et de fer. Soja est un mot mandchou, venant du japonais soy. Le soja est originaire des r�gions chaudes du sud-est de l�Asie, mais 45 % des surfaces cultiv�es se trouvent aux Etats-Unis et 55 % de la production mondiale proviennent de ce pays. Les Etats-Unis ont produit 75 millions de tonnes de soja en 2000, plus de 25 millions de tonnes ont �t� export�es. Le Br�sil, l�Argentine, la Chine et l�Inde sont aussi de grands producteurs de soja. Le soja contient des isoflavones dont les mol�cules agissent comme stimulant des fibroblastes. Ils sont anti-radicalaires et prot�gent les fibres de collag�ne des radicaux libres utilis�s en cr�me appliqu�e sur la peau, ils ont un effet densifiant et revitalisant. Ils ont un effet blanchissant et r�gulent l�activit� des m�lanocytes responsables des taches. Le soja redonne � la peau son �clat et sa vitalit�. Associ� au r�tinol ou aux om�ga 3, ce sera une v�ritable cure de jouvence pour votre peau.
