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NUTRITION
D�couvrez les bienfaits des omega 3 !
Publié dans Le Soir d'Algérie le 25 - 02 - 2007

Les om�ga 3 sont dits essentiels parce qu�ils forment la trame des neurones du cerveau et que l'organisme humain ne peut pas les fabriquer. Depuis 20 ans, les scientifiques d�couvrent encore chaque jour l'importance capitale de ces acides gras pour la sant�.
QUELS BIENFAITS ?
Les Om�ga 3 r�tablissent l'�quilibre �motionnel
Le lien entre la d�pression et un taux trop faible d�om�ga 3 a �t� prouv� par de nombreuses �tudes scientifiques. L�EPA, la composante des om�ga 3 agissant sur l�humeur, favorise le mieux-�tre �motionnel, l�optimisme, la s�r�nit� dans les conflits et aide � pouvoir profiter pleinement des plaisirs de la vie ainsi qu�� traverser les difficult�s quotidiennes.
Les Om�ga 3 pr�viennent les maladies cardiovasculaires
Les om�ga 3 sont un v�ritable alli� pour le c�ur : le DHA, autre composant des om�ga 3, agit sur la variabilit� cardiaque en luttant contre l�arythmie.
Les Om�ga 3 aident les enfants � mieux se concentrer
Plusieurs �tudes ont montr� que les acides gras om�ga 3 permettent d�am�liorer le comportement, l��quilibre et les fonctions cognitives des enfants. L�enfant y gagne de la facilit� � interagir avec les autres, � se plier aux r�glements, � apprendre et se concentrer.
Les Om�ga 3, anti-inflammatoires
L�inflammation d�pend du rapport om�ga 3/om�ga 6 dans le corps. Les om�ga 3 ont une action anti-inflammatoire en emp�chant la production de m�diateurs.
O� les trouver ?
Les om�ga 3 sont soit d�origine v�g�tale, soit d�origine animale. On retrouve principalement ceux du premier type dans l�huile de colza, les noix et les graines de lin. Les om�ga 3 d�origine animale se trouvent dans les poissons gras (saumon, anchois, sardines, hareng, maquereau, truite, espadon et thon). Il y a tr�s peu d�om�ga 3 dans la viande, sauf si l�animal a �t� nourri aux graines de lin. Outre ces sources, il existe bien s�r des compl�ments alimentaires � base d�om�ga 3 vendus en pharmacie.


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