Notre corps contient entre 5 et 25 milliards de cellules graisseuses appel�es adipocites ; chez les ob�ses, leur nombre peut atteindre le double. Selon le degr� d'ob�sit� et la nature du d�p�t adipeux, la taille de ces adipocites varie de 15 � 140 microns et la majorit� de leur volume est constitu� d'une sorte de gouttelette lipidique tr�s riche en triglyc�rides. Selon les apports nutritionnels et l'activit� physique, cette cellule peut augmenter ou diminuer de volume mais heureusement sans jamais se reproduire. Chaque adipocite est impliqu�e dans les m�canismes de r�gulation du m�tabolisme et l�, deux cas se pr�sentent : A. Si vous mangez trop et mal, en consommant trop d'aliments riches en sucres et en graisses, et sans aucune ou presque activit� physique, les adipocites vont synth�tiser glucose et acides gras pour les transformer en graisse et les stocker op�rant ainsi la redoutable lipogen�se. B. Si vous faites attention � votre alimentation et avez une bonne hygi�ne de vie comportant quelqu'activit� physique, l'adipocite au contraire les d�truit en lib�rant ainsi les stocks de graisse et op�rant la lipolyse. Pour maigrir, ou seulement mincir et suivant l'�tat de chacun, il existe diff�rentes m�thodes. MINCIR - Quelques erreurs alimentaires � corriger - La cuisine au beurre ou � la cr�me est mauvaise pour les art�res. - Dans 85% des cas nous mangeons trop vite, sans mastiquer. - Le grignotage et les �plateaux t�l�s�. - Diminuer s�rieusement les sucreries, mais �viter les �dulcorants. - Le fromage ? pas plus de 60 g de camembert par jour, juste pour le calcium. - Pour compenser la poign�e de cacahu�tes que vous allez prendre vous devrez faire 1 heure de sport. - Les repas du soir trop copieux font prendre du poids. Vous �tes minces et vous avez de la cellulite, que faire ? Des millions de femmes sont dans ce cas. Diminuer un peu les f�culents, avoir une alimentation pauvre en mati�res grasses, mais surtout avoir une activit� physique pour remplacer la graisse par du muscle.
