Un coupe-faim pratique et sain (pensez � la laver si vous la croquez avec la peau !). Mais n�oubliez pas son apport �nerg�tique : une belle pomme de 150 � 200 g, ce sont 75 � 100 calories. Si vous en mangez plusieurs dans la journ�e, le total calorique augmente vite. POTAGE En vedette dans les repas minceur, quand il s�agit d�un potage de l�gumes frais et bien s�r sans mati�re grasse ajout�e. Il satisfait l�app�tit pour peu de calories (une bonne assiette = 50 � 80 calories), et poss�de de r�elles propri�t�s r�hydratantes et remin�ralisantes. VOLAILLES Leur chair est tr�s maigre, contrairement � leur peau, naturellement tapiss�e de graisse et qu�il faut bien entendu �viter dans une alimentation minceur. Les meilleurs choix : les �blancs� de volailles et les filets, tr�s savoureux cuits en papillote ou au micro-ondes. THON On le range parmi les poissons gras (ceux-ci restent malgr� tout moins gras que les viandes grasses), mais le thon en bo�te au naturel est remarquablement maigre. Comme il est tr�s riche en prot�ines, il est int�ressant dans des salades ou des pr�parations cuisin�es. ZESTE Un peu de zeste d�agrumes parfume avec bonheur le fromage blanc ou la compote de fruits... Mais un zeste d�imagination, associ� � une pinc�e de bon sens et � un soup�on de fantaisie ne nuira nullement � la r�ussite de votre entreprise minceur !
