2 escalopes de poulet, 3 petites tomates, 1 oignon, huile d'olive ou huile de tournesol, 2 c. � c. de moutarde, 1 c. � c. de curcuma, piment doux, paprika, cumin, curry, 1 yaourt nature et 2 c. � s. de cr�me fra�che, sel, 250 g de p�tes de votre choix. - Faire revenir l'oignon finement �minc� dans l'huile, ajouter les �pices, bien m�langer et les faire griller quelques instants. - Ajouter, hors du feu, le poulet en morceaux, bien m�langer et remettre sur le feu. - Ajouter les tomates concass�es, le yaourt, la cr�me fra�che, la moutarde, faire mijoter et laisser la sauce de c�t�. - Pr�parer les p�tes, les faire bouillir dans de l'eau sal�e � laquelle il faut ajouter un filet d'huile, une fois cuites juste al dente, les �goutter et m�langer dans un saladier avec la sauce au poulet. - Verser dans un moule et parsemer de fromage r�p� ou de chapelure, enfourner sous un gril de four � 200 degr�s et laisser gratiner pendant une bonne dizaine de minutes.
