Nous le savons tous, pour maigrir, il faut manger moins gras, moins sucr�, moins de viande mais plus de fruits et l�gumes et ne pas grignoter. C'est plus facile � dire qu'� mettre en pratique. Alors si vos efforts sont sans succ�s, changez de tactique et modifiez vos habitudes alimentaires. Les grandes r�gles sont connues de tous, mais leur mise en pratique reste difficile. Pour vous y aider, voici quelques astuces et nouvelles habitudes � prendre qui vous aideront � r�compenser vos efforts. 1) ASSAISONNEZ LES L�GUMES ET LE POISSON ! Manger plus de l�gumes ne signifie pas forc�ment qu'ils soient cuits � l'eau et consomm�s nature. Certes, ils ne doivent pas non plus baigner dans l'huile ou le beurre. Entre les deux, vous pouvez les cuisiner en po�l�es, pur�es, salades compos�es, gratins, etc. De m�me, vous pouvez les rendre savoureux en ajoutant des �pices, des herbes, du vinaigre balsamique, une sauce au yaourt, etc. De la m�me fa�on, si on recommande de manger du poisson deux fois par semaine, variez la fa�on de les cuisiner. Il n'y a pas que le poisson au courtbouillon (papillote, gril�) et n'h�sitez pas � les assaisonner selon vos go�ts (moutarde � l'ancienne, citron, curry�). 2) UTILISEZ LES BONNES MATI�RES GRASSES Videz vos placards et frigo pour ne conserver que l'huile d'olive, de colza et de noix, et si n�cessaire une margarine v�g�tale. Elles peuvent servir pour l'assaisonnement et la cuisson. 3) PASSEZ AUX �DULCORANTS, MOMENTAN�MENT L'objectif n'est pas de remplacer � terme le sucre par un �dulcorant, mais de limiter progressivement votre consommation en diminuant la dose. Le r�sultat sera visible sur la balance tandis que vous prendrez l'habitude de manger moins sucr�. 4) PAS DE SALI�RE SUR LA TABLE L'assaisonnement se fait en cuisine, sans abuser du sel. Une fois � table, on ne resale plus. Il convient �galement de se m�fier des produits tr�s sal�s, comme les biscuits, les chips, les charcuteries� 5) N'ACHETEZ QUE LE STRICT N�CESSAIRE Quand vous faites vos courses, limitez-vous au strict n�cessaire. Si besoin, �tablissez une liste et tenez-vous y. On a tous tendance � remplir nos paniers de produits, certes tr�s tentants, mais inutiles. Vous �viterez ainsi les stocks de biscuits, tablettes de chocolat et autres douceurs qui vous feront craquer un jour ou l'autre� sous pr�texte qu'il faut les finir. 6) NE FAITES PAS DES COURSES 100% �LIGHT� Recourir aux laitages, fromages, g�teaux et autres biscuits all�g�s est une bonne id�e, � condition de les int�grer progressivement dans vos habitudes alimentaires et de ne pas en abuser. Le pi�ge est de manger deux yaourts all�g�s � la place d'un normal. Ce n'est pas parce que c'est �light� qu'il faut doubler les doses ! 7) NE BUVEZ QUE DE L'EAU Seul un verre de jus de fruits sans sucre ajout� est autoris�. Ensuite, �vitez toute boisson sucr�e. Jus de fruits, boissons fruit�es et sodas apportent de nombreuses calories inutiles qu'il est facile d'�viter. Concernant les sodas, les versions light sont pr�f�rables car elles n'apportent pas de calories ou tr�s peu, mais elles ont l'inconv�nient non n�gligeable d'entretenir votre go�t pour le sucr�. Autrement dit, m�me s'ils sont all�g�s, plus vous buvez de sodas, plus vous avez envie d'en boire� 8) NE VOUS AFFAMEZ PAS ET PR�PAREZ LE MENU ! Pensez que vous allez vous contenter d'un yaourt et d'une comporte au d�jeuner est illusoire. Au mieux, vous viderez le frigo en rentrant le soir chez vous, au pire, vous commencez � grignoter en d�but d'apr�s-midi. A noter qu'il est pr�f�rable de composer son d�jeuner � l'avance. De cette fa�on vos choix (ou intentions) seront moins guid�s par votre faim.
